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<正> 我们每年利用春秋淡季之机,对肉类生产品和熟肉制品,进行一次必要的全面的清仓查库。其目的是为了解和掌握库存情况,以利减少库存及时销售,避免产品超期和变质,减少不必要的损失。
肉类生产品及熟肉制品产生变质的原因及对策
【摘 要】
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<正> 我们每年利用春秋淡季之机,对肉类生产品和熟肉制品,进行一次必要的全面的清仓查库。其目的是为了解和掌握库存情况,以利减少库存及时销售,避免产品超期和变质,减少不必
【机 构】
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江苏泰州肉联厂
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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1994年4期
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