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采用问卷调查的方法,对975名杭州市居民食物与疾病知识知晓情况进行调查,了解不同文化程度、职业、年龄、性别、经济收入杭州居民的食物与疾病知识的知晓率,从而有针对性地开展食物与营养宣传教育,改善居民食物与营养状况。
杭州市部分居民食物与疾病知识知晓现状分析
【摘 要】
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采用问卷调查的方法,对975名杭州市居民食物与疾病知识知晓情况进行调查,了解不同文化程度、职业、年龄、性别、经济收入杭州居民的食物与疾病知识的知晓率,从而有针对性地开
【机 构】
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浙江旅游职业学院烹饪系
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2011年7期
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