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昆虫蛋白资源是目前世界上最为丰富的蛋白质资源，同时昆虫蛋白具有多种的生物学活性。本研究采用蝉蛋白、蚕蛹蛋白、蚂蚁蛋白3种昆虫蛋白共同制备蛋白质功能饮品，配合健美运动员进行3个月的训练，分析昆虫蛋白的功能活性。结果表明：试验结束后，试验组运动员的免疫球蛋白含量较对照组运动员明显提高（P〈0.05），淋巴细胞分群情况优于对照组运动员（P〈0.05），身体基本成分和肌肉状态明显优于对照组运动员（P〈0.05），有氧功和无氧功均高于对照组运动员（P〈0.05），另外，在试验过程中无任何不良反应事件发生，证明昆虫蛋