【摘 要】
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建立了新的测定聚乙烯醇醇解度的定量核磁共振技术(QNMR)。结果表明:在实验温度303 K、脉冲等待时间2 s时,定量核磁共振方法得到的结果与滴定法十分吻合,而且精密度、重复性
【机 构】
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扬州大学测试中心,扬州大学物理科学与技术学院,扬州大学食品科学与工程学院
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建立了新的测定聚乙烯醇醇解度的定量核磁共振技术(QNMR)。结果表明:在实验温度303 K、脉冲等待时间2 s时,定量核磁共振方法得到的结果与滴定法十分吻合,而且精密度、重复性、稳定性均能达到要求。该方法具有快速准确、操作简便,不需对样品进行分离,可直接分析等特点。
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