【摘 要】
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目的:以玉木耳多糖为原料,探寻其对小鼠的抗疲劳作用。方法:以雄性昆明小鼠为研究对象,在正常饮食中加入50~200 mg/kg的玉木耳多糖(Auricularia cornea Polysacchrides,AP),考察其对小鼠抗疲劳能力的影响。结果:AP对小鼠体重无显著影响,但AP100和AP200处理组可显著提升小鼠力竭游泳时间(P<0.05);在小鼠游泳运动30 min后,AP200处理组较对照组显著提升肝糖原和肌糖原的储备、抑制血清中乳酸和尿素氮的堆积(P<0.05),还可以显著降低机体
【机 构】
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吉林农业大学国际足球教育学院,吉林农业大学食品科学与工程学院
【基金项目】
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吉林省教育厅“十三五”科学技术项目(编号:JJKH20180640KJ)。
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目的:以玉木耳多糖为原料,探寻其对小鼠的抗疲劳作用。方法:以雄性昆明小鼠为研究对象,在正常饮食中加入50~200 mg/kg的玉木耳多糖(Auricularia cornea Polysacchrides,AP),考察其对小鼠抗疲劳能力的影响。结果:AP对小鼠体重无显著影响,但AP100和AP200处理组可显著提升小鼠力竭游泳时间(P<0.05);在小鼠游泳运动30 min后,AP200处理组较对照组显著提升肝糖原和肌糖原的储备、抑制血清中乳酸和尿素氮的堆积(P<0.05),还可以显著降低机体
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