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苹果是我们经常吃的水果，一般情况下，吃苹果都是洗干净后生吃，因为生吃水果对于保护苹果中所含的水溶性维生素来说是最好的途径。可是，如果将苹果煮熟以后再吃，营养成分是不是就会流失呢？
煮熟的苹果有多种保健作用
【摘 要】
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苹果是我们经常吃的水果，一般情况下，吃苹果都是洗干净后生吃，因为生吃水果对于保护苹果中所含的水溶性维生素来说是最好的途径。可是，如果将苹果煮熟以后再吃，营养成分是不是就会
【出 处】
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农业知识：百姓新生活
【发表日期】
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2017年1期
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