反刍动物碳水化合物利用机理研究进展

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本文综述了碳水化合物被瘤胃微生物降解成单糖,并进而分解成VFA吸收利用的途经。指出了反刍动物葡萄糖来源主要是丙酸糖异生,综述还阐述了碳水化合物通过VFA和葡萄糖两种方式供给能量的特点及对反刍动物能量利用效率的差别。
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