刍议中学化学实验课教学

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  【摘 要】化学是一门以实验为基础的学科,教师要善于在教学中创设以实验为主的科学探究活动,引导学生在观察、实验和交流讨论中学习化学知识,提高学生的科学探究能力。笔者从以下几方面初步探究化学实验教学:掌握基本技能,规范实验操作;巧用多种形式,增强实验效果;重视实验反思,提升实验作用。
  【关键词】实验教学 基本技能 实验反思
  化学实验是实施化学教学的主要途径。学生具备基本的化学实验技能是学好化学知识的基础; 是进行探究活动的保证;是培养观察能力、启迪学生创新思维的有效手段;是提高科学探究能力的重要渠道。笔者结合多年的教学实际,浅谈几点初中化学实验教学的做法和体会,与同行分享。
  一、掌握基本技能,规范实验操作
  基本操作技能是进行化学实验的前提,为提高其基本技能,教师要在课堂上反复讲解与演示, 让学生认识到实验操作规范,事半功倍,并且鼓励学生亲自动手,教师给予学生正确指导,随时检查、纠正学生的不规范操作。只有学生敢于实践,反复操作练习, 才能进一步巩固和加深对已学基础理论知识的理解和掌握。实验操作得心应手,为实验的顺利进行奠定了坚实的基础。
  如:酒精灯使用完毕,要用灯冒盖灭火焰,而不用嘴吹灭;用向上排气法收集二氧化碳气体时, 导管口要接近到集气瓶的底部;点燃可燃性气体之前,必须检验其纯度,以防发生爆炸;制气体之前要先把导管伸到液面中,然后用手紧握试管的外壁,观察导管口是否有气泡产生,来检查装置的气密性。实践证明:只有学生掌握基本的实验技能,才能正确娴熟地操作实验,提高实验教学效率。
  二、巧用多种形式,增强实验效果
  实验是化学教学的重要手段。随着新课改的不断深入,实验条件也不断改善,教师应基于学生的认知水平灵活地设计实验形式,转变教学方法,提高实验教学的有效性。
  1 强化演示实验,理解抽象知识
  为了将各种化学过程生动、形象地展示出来,便于学生透彻地理解概念,掌握规律,教师可以设计演示实验,激发学生对化学学习的浓厚兴趣。演示实验为学生提供形象的直观材料,还能吸引学生感官和思维的参与。随着信息技术的发展,多媒体教学措施的引入,生动直观地演示实验的过程,使抽象的知识更具形象化。
  如:做硫或者磷在空气中燃烧,为避免产物造成空气污染,可用播放视频做这两个实验; 讲解如何还原氧化铁中的铁时,可通过动画演示或模型展示等方式让学生感受知识的再现;进行粉尘爆炸实验时,由于存在危险,可用视频形象地展示实验过程,学生既能明白实验原理,有避免了意外事故的发生。事实表明:适当的演示实验,加深学生对操作过程的印象和理解,取得最佳的学习效果。
  2 重视分组实验,培养多种能力
  分组实验是化学实验教学的重要组成部分。学生在分组实验中,获得了实验操作机会,不仅能帮助学生理解和巩固化学知识,还能培养学生一定的实践能力、探究能力、合作能力等,笔者结合教学实际,其具体做法为:实验前师生做好充分准备,根据实际内容,教师反复研究实验内容,准备好药品和必要的器材,掌握成功的条件,学生精心预习,了解实验注意事项;实验时做好实验指导,教师巡视,提醒学生发现问题,鼓励质疑,要求学生认真合作,探究新知,做好记录;实验后及时反思,剖析实验问题,使实验教学有效高效。
  如:对蜡烛及其燃烧的探究实验。实验前将学生分组,准备澄清的石灰水和蜡烛,并让学生了解蜡烛的性质,如颜色、气味、状态、硬度、密度、熔点、沸点等;然后指导各组学生进行实验,要求他们切下一小块蜡烛,把它放入水中,然后拿出并点燃蜡烛,仔细观察蜡烛的燃烧,再让学生取一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方,仔细观察烧杯壁上有什么现象发生。片刻后取下烧杯,迅速向烧杯中倒入澄清的石灰水,振荡,各组描述现象。熄灭蜡烛时,有一缕白烟从烛芯飘出,点燃白烟,火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃。鼓励各组学生质疑白烟是什么物质,蜡烛为什么会重新点燃。最后各组汇报实验,总结反思。由此可见,分组实验,学生动脑、动手,边观察边操作,经历知识形成的过程,学生乐学,教学效果显著。
  3 鼓励家庭实验,体会实验乐趣
  家庭小实验是化学课堂教学的一种有效补充和延伸。在注重有关的安全教育的前提下,为发挥学生在学习活动中的主观能动性,化学教师就编入教材中的小实验,可以倡导学生独立完成,充分相信学生,鼓励学生通过上网、向老师咨询、查阅图书杂志等方式收集资料、然后自主设计方案,观察实验现象,分析实验结果,整理实验数据等。有效的家庭小实验,有利于巩固和深化课内知识;有利于培养学生的创造能力;更有利于培养学生的独立工作能力。
  如:“调查空气质量”“自制简易净水器”“调查家庭用水情况”“酸雨的测量”“化学肥料的使用注意事项”等教学内容等,单靠课内讲授不够具体的、直观,实验需时较长的,均可安排家庭小实验。学生在这样的实验中通过动手操作、亲自观察、记录,然后分析思考,这些小实验不仅丰富了学生的课余生活,又扩大了学生视野,既可以激发学生学习的兴趣,又可以验证巩固原有知识,获得新知识。
  三、重视实验反思,提升实验作用
  为达到实验目的,为了激活教和学智慧,师生必须进行实验反思。做到实验前反思有预见性:预设一些问题,杜绝实验的盲目性;实验中反思有针对性,关注实验细节,彰显实验魅力;实验后反思有全面性:增加探究性练习,学会科学探究的方法,从而培养他们的创新意识和实践能力。
  如:做收集氧气的实验,实验前笔者反复强调收集氧气的正确操作,但实验中仍然有许多学生在加热前已经把导管口伸入集气瓶内,收集到不纯的氧气,造成后面氧气的性质实验现象不明显。及时反思,设置探究性练习,这样大多数学生都能按照正确的操作方法来收集氧气,实验得到了较好的效果。实践表明:通过层层反思,学生明确并理解实验的做法,养成有目的做实验的习惯,也是形成科学探究能力的重要举措。
  实验教学是实施化学科学素质教育的主要途径, 是进行科学探究的重要方式,化学教师要高度重视和加强实验教学,充分发挥实验的教育教学功能,让每一个学生以轻松愉快的心情主动地去体验探究性学习的过程,认识多姿多彩、与人类息息相关的化学,积极探究化学的奥秘。
  参考文献:
  [1]顾毅.初中化学实验教学初探.考试周刊.2013.61
  [2]吴丛亮.新课标下初中化学实验教学初探.才智.2013.21
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