【摘 要】
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1.叉烧肉粽(1)原料配方圆粒糯米1000克,叉烧肉500克,腊肉250克,粽叶500克,咸鸭蛋12个,盐2匙,味精2匙,胡椒粉1匙,五香粉1匙,酱油半碗,沙拉油半碗,葱屑1碗,蒜泥1匙,甜面酱适量
【机 构】
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杭州市南山路262号杭州市农业局,
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1.叉烧肉粽(1)原料配方圆粒糯米1000克,叉烧肉500克,腊肉250克,粽叶500克,咸鸭蛋12个,盐2匙,味精2匙,胡椒粉1匙,五香粉1匙,酱油半碗,沙拉油半碗,葱屑1碗,蒜泥1匙,甜面酱适量。(2)制作方法①将葱屑炒一下,再放蒜泥、叉烧肉、腊肉丁,炒1分钟后加入盐、味精、胡椒粉、五香粉、酱油
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