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先配制出咸蛋液.咸蛋液的配方是:1千克红茶汁、150克五香酒加25克粮白醋,混合搅匀.五香酒是由1千克白酒加入20克安菲特林、20克犁头霉、5克五香粉,密封浸泡10天制成.红茶汁是1千克水加入10克红茶菌、5克红茶煮沸制成.
咸蛋纸做咸蛋
【摘 要】
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先配制出咸蛋液.咸蛋液的配方是:1千克红茶汁、150克五香酒加25克粮白醋,混合搅匀.五香酒是由1千克白酒加入20克安菲特林、20克犁头霉、5克五香粉,密封浸泡10天制成.红茶汁是
【出 处】
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科技致富向导
【发表日期】
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2009年4期
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