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摘 要 《幼儿园教育指导纲要（试行）》要求我们，应充分开发、发掘各种社会资源，建设幼儿对实际资源的活动区域，搭建祖国文化的领略平台，用切身体会感受乡土的发展、变化，达到激发对家乡，对祖国的热爱之情的目的。建设幼儿活动区域，要拾起乡土自然和文化这个宝贵的资源，发掘乡土文化的深刻内涵和价值，从幼儿的生活入手，发掘乡土的自然、美食、民俗、旅游资源，建设贴近幼儿生活的的活动区域，必将为幼儿所喜闻乐见，形成独特的活动氛围，达到引导幼儿了解乡土的悠久的历史文化。
关键词 发掘;乡土;自然;美食;民俗;旅游;资源;建设;区域
中图分类号：K854.1，B028 文献标识码：A 文章编号：1002-7661（2019）21-0026-02
发掘乡土资源，建设活动区域，更好地为幼儿的学习、探索搭建平台，有何妙招呢？幼儿活动区域建设中，要拾起乡土自然和文化这个宝贵的资源，发掘乡土文化的深刻内涵和价值，为孩子创设一个个富有乡土气息的活动区域，在引导幼儿了解乡土的悠久的历史文化，品味乡土自然的青山绿水、家乡的味道、民俗的风情、乡村的生活等，促使幼儿形成爱家乡、爱祖国情感中具有重要作用。
一、发掘乡土自然资源，建设青山绿水活动区
作为闽中山区县，大田境内有矿藏30多种，包含煤、铁、铜等金属矿和硫、石灰等非金属矿，可以说是矿产的“闽中宝库”，县域内山多田地偏少，山占九分、田水各半分，其中有丰富的取之不尽的自然资源，可以根据区域活动的需要建设活动所需的区域。
（一）结合家乡的自然条件优势，建设农村自然场景活动区域
农村自然场景活动区域建设，可以从农村中寻找各种各样现在使用或过去使用的各式物品，结合富有田园生活气息的诗句进行布置。如悬挂各式富有乡村气息的米筛、各式斗笠等农村用具，以及晾干的玉米串、辣椒串、菜干等，安排活动区域，为供幼儿及家长开展各种活动提供平台。
1.诗歌意境粘贴区：可以根据中国古典诗词的意境，用大米、各种颜色不同的豆类，各种果壳、叶子粘贴各种美丽的诗歌意境图案;
2.动物形象组合区：可以用各种蔬菜和水果进行组合，创造出各种可爱的动物形象;利用田间的稻杆、河边的芦苇，编制成各种可爱的装饰物等。
通过这样的活动区域建设，在充分利用乡土的各种自然资源进行布置，配以合适的诗词文化，创设出来的山水田园诗意的乡土文化氛围，既给幼儿家一般温馨的感觉，又培养了幼儿爱园、爱乡的情感。同时，设置的农家、赶圩区、劳作区等活动区域，要从幼儿的生活环境考虑贴近生活实际，布置的物件都要与幼儿实际经历相吻合，要对幼儿有亲和力，让幼儿喜欢投入学习和探究中，这样的活动区域设置才是成功的。
（二）根据县域的矿产资源优势，建设青山绿水环保活动区域
“在幼儿生活经验的基础上，帮助幼儿了解自然、环境与人类生活的关系，从身边的小事入手，培养初步的环境意识和行为。”这是《纲要》提出的。同时，“青山绿水就是金山银山”应该作为幼儿启蒙的重要一课。作为矿产资源大县，幼儿的生活总与矿产资源息息相关，因此环保意识和行为的培养就显得势在必行。我县许多幼儿的生活经验中具有矿产资源是生活好的关键这个意识，在区域活动建设中，必须从帮助幼儿从矿产资源与生活的关系入手，引导正确认识我县的矿产资源开发与环境保护的关系，培养幼儿爱护家乡的环境的意识。
1.矿产资源识别活动区：发挥县域优势，与矿产资源单位配合，将县域内真正的矿产资源——煤、铁、硫磺、石灰等实物引入区域活动建设中，配合图片介绍等，把乡土特有的煤、铁、铜等金属矿和硫、石灰等非金属矿给幼儿辨认，萌生对乡土的赞美情感。
2.矿产开发与环保活动区：结合县域实际，以大量详实的图片、案例，对县域内矿产开发对环境的影响进行对比，并设置动手小活动平台等，建设矿产开发与环保活动区。让幼儿通过身边发生的真实的故事，真实的变化，初步建立“矿产开发——日常生活——青山绿水”三者的有机联系，树立初级的环境保护意识。
二、发掘乡土美食资源，建设家乡味道活动体验区
大田县许多乡镇盛产高山茶，是中国高山茶之乡，县域内自然资源得高山灵气，韵味深厚，得天独厚，有许多独特的乡土美食——石牌骨头肉、武陵烤兔、福塘米粉、城关九层粿、建设红酒、雪山萝卜、桃源草粿、屏山的高山茶、上京水粉……孩子们每天都品尝着家乡人用智慧和双手创造的各色美食，在不知不觉中接受着本土饮食文化的熏陶。乡土美食文化带着浓浓的本土味道，饱含着乡里气息，是幼儿爱家乡情感最好的寄托点，具有丰富的教育意义，因此，将师生熟悉的乡土饮食文化融入幼儿园区域活动是十分必要的。
（一）立足乡土特色美食，建设乡土美味体验区
“民以食为天”——人人都离不开食物，食是民众的天，最为大众接受的就是饮食，不同的区域有不同的食物，食物是最广泛的社会资源。县域内的各种美食有的幼儿已经品尝过，甚至是日常食品;有的幼儿耳熟能详，却没有品尝过，但是都是幼儿最熟悉、最能说出看法的资源，建设乡土味道品尝区，可以激发幼儿的心灵共鸣，让幼儿在品尝中感受家乡味道，为家乡的美味自豪。
（二）认识乡土独特资源，建设乡土味道制作区
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”——引导幼儿认识县域特色的食物资源，建设乡土味道制作区，为幼儿认识家乡食物资源，体会食物的珍贵服务。制作区可以县域内最普通的食物入手，如地瓜、苦菜、四季野果等，将这些食物实物或图片布置在制作区，引导建设可供幼儿动手进行各种制作的平台，制作各种食物，体验食物制作的艰辛。通过对食物食用方法制作，认识食物的变迁，如地瓜相关食物——烤地瓜、炒地瓜叶、地瓜粉饼等的制作，认识地瓜与生活的关系，初步体验生活发展带来的幸福生活，学会珍爱食物，珍惜生活。
三、发掘乡土民俗资源，建设乡土民俗活动参与区
大田是一个民俗活动多样的县，县域内有各种各样的民俗活动存在，县域内的民俗饱含着丰富的乡土文化，是幼儿区域活动建设的文化资源的源头。所以，利用乡土民俗资源，建设乡土民俗活动参与区是十分必要的。
大田县域内的民俗活动形式多样，可以纳入乡土活动参与区建设的主要有：大田板凳龙、建设迎铁枝、舞狮子等，活动区域建设可以重点突出板凳龙的龙头、龙节、龙尾的模拟小制作，录制播放乡土专家制作专题讲授等，学习制作技巧，了解其中深远的寓意，无穷的韵味;迎铁枝重点建设其组成形式，装点及寓意;舞狮子重点建设舞狮活动的动作活及其寓意，从而搭建幼儿领略乡土独特的民俗风俗魅力的区域。
四、发掘乡土旅游资源，建设乡村旅游活动体验区
大田县作为闽中山区县，拥有很多的乡土旅游资源，已经开发的有——象山避暑养生度假区、大仙峰茶美人景区是避暑的好去处，灵动济阳景区富有古民居风味，还有保持原生态的大鼓山，還拥有安良堡、琵琶堡等等待进一步开发的各种各样的土堡，都是乡土旅游的好去处。建设乡村旅游活动体验区，要利用各种资料，将景区的特色融入其中，搭建幼儿了解、认识、体验的平台，引导幼儿认识土堡建设的社会背景、建堡目的，体验乡土人民高超的建筑智慧，激发幼儿对家乡人民的热爱，以及对和平生活的爱惜之情。
总之，从幼儿的生活入手，发掘乡土的自然、美食、民俗、旅游资源，建设贴近幼儿的活动区域，必将为幼儿所喜闻乐见，形成独特的活动氛围，从而产生对乡土深沉的热爱之情，为形成初步的爱护环境意识、生活人生意识服务。
参考文献：
[1]高雨虹.浅谈幼儿园文化与环境建设.辽宁教育，2012（10）.
关键词 发掘;乡土;自然;美食;民俗;旅游;资源;建设;区域
中图分类号：K854.1，B028 文献标识码：A 文章编号：1002-7661（2019）21-0026-02
发掘乡土资源，建设活动区域，更好地为幼儿的学习、探索搭建平台，有何妙招呢？幼儿活动区域建设中，要拾起乡土自然和文化这个宝贵的资源，发掘乡土文化的深刻内涵和价值，为孩子创设一个个富有乡土气息的活动区域，在引导幼儿了解乡土的悠久的历史文化，品味乡土自然的青山绿水、家乡的味道、民俗的风情、乡村的生活等，促使幼儿形成爱家乡、爱祖国情感中具有重要作用。
一、发掘乡土自然资源，建设青山绿水活动区
作为闽中山区县，大田境内有矿藏30多种，包含煤、铁、铜等金属矿和硫、石灰等非金属矿，可以说是矿产的“闽中宝库”，县域内山多田地偏少，山占九分、田水各半分，其中有丰富的取之不尽的自然资源，可以根据区域活动的需要建设活动所需的区域。
（一）结合家乡的自然条件优势，建设农村自然场景活动区域
农村自然场景活动区域建设，可以从农村中寻找各种各样现在使用或过去使用的各式物品，结合富有田园生活气息的诗句进行布置。如悬挂各式富有乡村气息的米筛、各式斗笠等农村用具，以及晾干的玉米串、辣椒串、菜干等，安排活动区域，为供幼儿及家长开展各种活动提供平台。
1.诗歌意境粘贴区：可以根据中国古典诗词的意境，用大米、各种颜色不同的豆类，各种果壳、叶子粘贴各种美丽的诗歌意境图案;
2.动物形象组合区：可以用各种蔬菜和水果进行组合，创造出各种可爱的动物形象;利用田间的稻杆、河边的芦苇，编制成各种可爱的装饰物等。
通过这样的活动区域建设，在充分利用乡土的各种自然资源进行布置，配以合适的诗词文化，创设出来的山水田园诗意的乡土文化氛围，既给幼儿家一般温馨的感觉，又培养了幼儿爱园、爱乡的情感。同时，设置的农家、赶圩区、劳作区等活动区域，要从幼儿的生活环境考虑贴近生活实际，布置的物件都要与幼儿实际经历相吻合，要对幼儿有亲和力，让幼儿喜欢投入学习和探究中，这样的活动区域设置才是成功的。
（二）根据县域的矿产资源优势，建设青山绿水环保活动区域
“在幼儿生活经验的基础上，帮助幼儿了解自然、环境与人类生活的关系，从身边的小事入手，培养初步的环境意识和行为。”这是《纲要》提出的。同时，“青山绿水就是金山银山”应该作为幼儿启蒙的重要一课。作为矿产资源大县，幼儿的生活总与矿产资源息息相关，因此环保意识和行为的培养就显得势在必行。我县许多幼儿的生活经验中具有矿产资源是生活好的关键这个意识，在区域活动建设中，必须从帮助幼儿从矿产资源与生活的关系入手，引导正确认识我县的矿产资源开发与环境保护的关系，培养幼儿爱护家乡的环境的意识。
1.矿产资源识别活动区：发挥县域优势，与矿产资源单位配合，将县域内真正的矿产资源——煤、铁、硫磺、石灰等实物引入区域活动建设中，配合图片介绍等，把乡土特有的煤、铁、铜等金属矿和硫、石灰等非金属矿给幼儿辨认，萌生对乡土的赞美情感。
2.矿产开发与环保活动区：结合县域实际，以大量详实的图片、案例，对县域内矿产开发对环境的影响进行对比，并设置动手小活动平台等，建设矿产开发与环保活动区。让幼儿通过身边发生的真实的故事，真实的变化，初步建立“矿产开发——日常生活——青山绿水”三者的有机联系，树立初级的环境保护意识。
二、发掘乡土美食资源，建设家乡味道活动体验区
大田县许多乡镇盛产高山茶，是中国高山茶之乡，县域内自然资源得高山灵气，韵味深厚，得天独厚，有许多独特的乡土美食——石牌骨头肉、武陵烤兔、福塘米粉、城关九层粿、建设红酒、雪山萝卜、桃源草粿、屏山的高山茶、上京水粉……孩子们每天都品尝着家乡人用智慧和双手创造的各色美食，在不知不觉中接受着本土饮食文化的熏陶。乡土美食文化带着浓浓的本土味道，饱含着乡里气息，是幼儿爱家乡情感最好的寄托点，具有丰富的教育意义，因此，将师生熟悉的乡土饮食文化融入幼儿园区域活动是十分必要的。
（一）立足乡土特色美食，建设乡土美味体验区
“民以食为天”——人人都离不开食物，食是民众的天，最为大众接受的就是饮食，不同的区域有不同的食物，食物是最广泛的社会资源。县域内的各种美食有的幼儿已经品尝过，甚至是日常食品;有的幼儿耳熟能详，却没有品尝过，但是都是幼儿最熟悉、最能说出看法的资源，建设乡土味道品尝区，可以激发幼儿的心灵共鸣，让幼儿在品尝中感受家乡味道，为家乡的美味自豪。
（二）认识乡土独特资源，建设乡土味道制作区
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”——引导幼儿认识县域特色的食物资源，建设乡土味道制作区，为幼儿认识家乡食物资源，体会食物的珍贵服务。制作区可以县域内最普通的食物入手，如地瓜、苦菜、四季野果等，将这些食物实物或图片布置在制作区，引导建设可供幼儿动手进行各种制作的平台，制作各种食物，体验食物制作的艰辛。通过对食物食用方法制作，认识食物的变迁，如地瓜相关食物——烤地瓜、炒地瓜叶、地瓜粉饼等的制作，认识地瓜与生活的关系，初步体验生活发展带来的幸福生活，学会珍爱食物，珍惜生活。
三、发掘乡土民俗资源，建设乡土民俗活动参与区
大田是一个民俗活动多样的县，县域内有各种各样的民俗活动存在，县域内的民俗饱含着丰富的乡土文化，是幼儿区域活动建设的文化资源的源头。所以，利用乡土民俗资源，建设乡土民俗活动参与区是十分必要的。
大田县域内的民俗活动形式多样，可以纳入乡土活动参与区建设的主要有：大田板凳龙、建设迎铁枝、舞狮子等，活动区域建设可以重点突出板凳龙的龙头、龙节、龙尾的模拟小制作，录制播放乡土专家制作专题讲授等，学习制作技巧，了解其中深远的寓意，无穷的韵味;迎铁枝重点建设其组成形式，装点及寓意;舞狮子重点建设舞狮活动的动作活及其寓意，从而搭建幼儿领略乡土独特的民俗风俗魅力的区域。
四、发掘乡土旅游资源，建设乡村旅游活动体验区
大田县作为闽中山区县，拥有很多的乡土旅游资源，已经开发的有——象山避暑养生度假区、大仙峰茶美人景区是避暑的好去处，灵动济阳景区富有古民居风味，还有保持原生态的大鼓山，還拥有安良堡、琵琶堡等等待进一步开发的各种各样的土堡，都是乡土旅游的好去处。建设乡村旅游活动体验区，要利用各种资料，将景区的特色融入其中，搭建幼儿了解、认识、体验的平台，引导幼儿认识土堡建设的社会背景、建堡目的，体验乡土人民高超的建筑智慧，激发幼儿对家乡人民的热爱，以及对和平生活的爱惜之情。
总之，从幼儿的生活入手，发掘乡土的自然、美食、民俗、旅游资源，建设贴近幼儿的活动区域，必将为幼儿所喜闻乐见，形成独特的活动氛围，从而产生对乡土深沉的热爱之情，为形成初步的爱护环境意识、生活人生意识服务。
参考文献：
[1]高雨虹.浅谈幼儿园文化与环境建设.辽宁教育，2012（10）.