【摘 要】
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自然条件下生长的香椿一年只有一季应市,不能满足消费者的需求。如果在旺季将香椿采来,经干制加工贮藏,逢节日或淡季出售,还可远销或出口创汇,丰富各地消费者的菜篮子,不失为
【机 构】
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贵州省纳雍县王家镇路尾村553308
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自然条件下生长的香椿一年只有一季应市,不能满足消费者的需求。如果在旺季将香椿采来,经干制加工贮藏,逢节日或淡季出售,还可远销或出口创汇,丰富各地消费者的菜篮子,不失为农友加工或贮藏增值的一条致富路。 1.采料。香椿在长成木质前都可采来加工,以农历3月至4月上旬采摘最为适时,此时的香椿料形体丰满,肉质鲜嫩,色香浓郁,营养丰富。采集时将香
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