干制相关论文
为高效利用大鲵加工副产物大鲵皮,研究干制大鲵皮制备胶原蛋白的工艺条件。以胶原蛋白提取率为评价指标,通过单因素试验法,分别研......
红枣具有浓郁的红枣特征香气,目前已有大量关于红枣香气成分方面的研究报道,但关于干制红枣香气形成及贮藏过程中变化方面的研究较......
黄花菜是一种富含各类营养物质的优质食品原料，具有良好的研究前景与潜在的应用价值。本文对黄花菜中主要营养成分进行了总结，发现干......
本试验以库买提杏为研究对象，选择不同干制温度条件(40℃、60℃、阶段变温：40℃-50℃-60℃)和各预处理(不同成熟度、切分处理、硫处......
以设施老汉瓜为试材,采用不同成熟度、前处理、预处理温度后进行干制,测定含水率、失重率、色差等指标变化.相同的干燥温度、时间......
莴苣，又名莴笋，菊科，莴苣属，一、二年草本植物，原产地中海沿岸，约在5世纪传入中国，我国南北各地均有栽培。莴苣，其茎呈淡绿色，如同碧玉一般，......
果蔬中存在的细胞壁、细胞膜及色素母细胞的膜结构是阻碍类胡萝卜素生物释放的物理屏障。适宜的加工处理可以打破这种障碍,从而促......
本研究在前人研究成果的基础上,以脆熟全红期哈密大枣为原料,采用理化、液相色谱法等分析技术和手段,以低温热风干制(40℃,45℃),......
目的 筛选适宜干制加工用的朝天椒新品种,并进行干椒样品间的品质综合评价.方法 测定可溶性糖、辣椒素、二氢辣椒素、类胡萝卜素等......
果品是植物产生的可供人们食用的果实或种子。根据所含汁液的多少，果品通常分为水果和干果。干果，一部分是由水果干制而成，如红枣、桂......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
目的探讨腌干处理对秋刀鱼水分状态的影响,为秋刀鱼的高值化加工提供参考。方法秋刀鱼进行“三去”(去头、去尾、去内脏)处理,采用......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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沼气池发酵法在饲养场内建沼气池,将鸡粪送入池内生产沼气。不仅发酵的粪便无臭味,而且沼气可以用来烧水煮饭等,还可用作能源制作......
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技术简介 我国是世界海参的消费大国，全世界海参的捕捞量为10万吨，其中，我国国内销售量近3万吨。海参既是保健食品的优质原料，又是......
阳畦袋栽黑木耳工艺流程为 :袋料的种类选择→阳畦的制作→菌种制备（灭菌→接种→菌丝培养→菌丝萌发）→适温壮菌→变温增光→耳芽形......
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薄荷西瓜银耳羹rn原料:银耳50克鲜薄荷叶碎5克西瓜粒200克冰糖100克rn制法:rn1.把银耳用冷水泡发好以后,摘成小朵放水锅里,加冰糖......
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豫北是我国干制朝天椒主要生产基地之一,内黄、清丰、濮阳、滑县、延津、浚县等县种植面积较大,常年种植近66 667 hm2.2004～2005年......
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苦瓜,学名M om ordicaCharantia L郾,为葫芦科苦瓜属1年生攀缘性草本植物,一般作菜用栽培。近年又发展作茶用,取鲜苦瓜果实经切片......
假鱼肚是新鲜猪皮经加工干制后的半成品,俗称“响皮”、“皮肚”或“炸肉皮”等。将鲜猪皮刮净残毛,经过浸泡,再去掉皮上的油脂,改......
大约在1968年,我得了一次严重的咽炎.回想起来整个儿治疗的经过,简直就是一段传奇故事.rn我有风湿病,尤其是腰、胯部疼痛难忍,床上......
1.ISO标准 ISO是世界上最大、最权威的标准化机构,成立于1946年10月14日,现有成员国142个.ISO第34技术委员会(TC 34)是专门负责农......
中国林蛙俗称哈士蟆 ,主产东北 ,属国家二级保护动物 ,是我国著名药用经济蛙种 ,雌蛙输卵管干制成的哈士蟆油是名贵的中药材。近年......
最近,Harris等人在铅蒸汽中用四波混频方法从233 nm激光产生186 nm相干光,光子转换效率达100%;Hau等人在超冷的钠原子中把光速降低......
辽宁省近期对白酒、葡萄酒、肉制品、罐头和干制水产品进行了监督抽查。此次共抽查313家企业生产的322批次产品,产品实物质量合格2......
金针菜采摘干制期,正值霉雨和多雨季节,处理不当,易造成霉烂.现将近年来通过不断实践、总结出的几种干制期防霉变的方法介绍如下:......
生物体进行生命活动离不开酶的催化作用,酶广泛应用在生产、生活、现代工程技术等各个领域.下面详细解读高中生物中的“酶”,以提......
“台耳”即台湾白背木耳,其栽培技术日趋完善,出口量逐年增多.它能在室内及大棚立体层架栽培,200平方米就可栽培2万袋,只需简单管......
