【摘 要】
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松蕈,学名"Armillaria matsutake",其种名"matsutake"来自日语"まつたけ",日语汉字写作"松茸".又称松蘑、松口蘑、松伞蘑、剥皮蘑、大花菌.为担子菌纲、伞菌目、伞菌科野生食
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松蕈,学名"Armillaria matsutake",其种名"matsutake"来自日语"まつたけ",日语汉字写作"松茸".又称松蘑、松口蘑、松伞蘑、剥皮蘑、大花菌.为担子菌纲、伞菌目、伞菌科野生食用菌.露出于地面者,形状如伞,称为伞状体.伞状体分为上下两部,上部称菌盖或蕈伞,下部称菌柄或菌干.菌盖初出时呈半球形,继而成馒头形,后平展呈伞状.直径6-12厘米,大者可达30厘米,灰褐色或淡黑褐色,表面干燥,湿润时发黏.菌盖下
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