茶多酚的结构特性及开发前景

来源 :茶叶科学技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luochengshabi
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闽东是我国绿茶的主要产地,本文通过对茶多酚制备工艺的阐述,结合国内外市场的需求,展望茶多酚在闽东的开发前景.
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