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黄酒营养丰富,是一种集享用和保健为一体的酿造酒,并具有烹任、药用等功效,该酒种被国家列为重点扶植和发展的饮料酒之一。
品黄酒 说质量
【摘 要】
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黄酒营养丰富,是一种集享用和保健为一体的酿造酒,并具有烹任、药用等功效,该酒种被国家列为重点扶植和发展的饮料酒之一。
【机 构】
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上海市质量监督检验技术研究院,国家食品质量监督检验中心
【出 处】
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监督与选择
【发表日期】
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2007年6期
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