【摘 要】
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飞桥1号莴笋（茎用莴苣）是永安市飞桥村利用变异单株选育出的地方优良品种。该品种长势强，株高60～80cm，叶簇紧凑．叶片短剑形，叶脉紫绿色。叶紫红色。皮带紫色，皮薄。肉质清脆细嫩爽151
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飞桥1号莴笋（茎用莴苣）是永安市飞桥村利用变异单株选育出的地方优良品种。该品种长势强，株高60～80cm，叶簇紧凑．叶片短剑形，叶脉紫绿色。叶紫红色。皮带紫色，皮薄。肉质清脆细嫩爽151，削皮后不易变色。肉质茎呈棒状，上细下粗，茎肉翠绿，横径（去根后向上5cm处）5．0～7．5cm，茎长55～75cm，单茎重600～1500g。富含多糖、有机酸、维生素、莴苣素等营养物质，可凉拌生食、炒食，也可腌制、泡制加工成咸、酸、辣、甜多种产品，深受广大消费者青睐。适宜性广，产量高．抗病抗虫良好。
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