十一月:天气渐冷,保护阳气

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  十一月是冬天正式来临的时候,从二十四节气来说,包含有立冬和小雪两个节气。
  天气特点:
  立冬是冬季的第一个节气。进入这一时节,天地万物活动都趋向休止,准备蛰伏过冬。冬季的到来,自然界表现为阴盛阳衰,气温降低,寒气袭人,人体阳气容易爱到损伤,所以,要注意保护阳气。而小雪时期的特点是天气逐渐变冷,虽然北方地区开始下雪,但雪量较小,夜冻昼化。如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪。不过在南方一些地区,经常一年见不到下雪,
  十一月养生:
  立冬是一个十分重要的节气,又是人们一年中开始进补的时期。中医认为,在立冬来临之际,阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止。万物以冬眠状态养精蓄锐,为第二年春天做准备。所以,立冬之日要进补山珍野味,到了酷寒的冬天天气里,才不会怕冷,这是民间的习俗,但却体现了增强体质、预防为主的思想。
  医学研究证明,秋冬季节,人们情绪容易低落,郁郁寡欢。当工作、生活遇到不顺心的事情就可诱发抑郁症。精神养生在十一月应做到精神安静,保护阳气,不过度消耗阴精,保持良好的心态,多做一些自己喜欢的事情,遇到不愉快的事情要及时排解,这样,疾病就不会找来。生活中做到早卧晚起,保证充足的睡眠,注意背部保暖,这样,有利于阳气潜藏,阴精蓄积,衣服穿着也应注意保暖。饮食上遵循“秋冬养阴”的原则。
  宜多食:
  多吃热量较高的膳食,还要多食新鲜蔬菜,以避免维生素缺乏。如:牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐等。
  宜忌:
  少食寒性之品,如海鲜等。
  推荐食疗:木耳炒肉片:
  用料:黑木耳干品15克、猪瘦肉60克。
  制法:用温水发好、洗净,猪瘦肉切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食,每周3次。
  功用说明:黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。
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