【摘 要】
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2012年1月1日,是画家齐白石148周年诞辰。齐白石于1864年1月1日出生于湖南湘潭。1917年,53岁时为躲避家乡兵匪之乱而漂泊北京。他在古都一住就是40年,先后搬迁十余处,处处留
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2012年1月1日,是画家齐白石148周年诞辰。齐白石于1864年1月1日出生于湖南湘潭。1917年,53岁时为躲避家乡兵匪之乱而漂泊北京。他在古都一住就是40年,先后搬迁十余处,处处留下诗情画意。这是一个典型的因祸得福的故事。若不是当时湖南兵匪横行乡里,齐白石定不会以知天命的年纪背井离乡、远
January 1, 2012 is the 148th anniversary of the painter Qi Baishi. Qi Baishi was born on January 1, 1864 in Xiangtan, Hunan Province. In 1917, when he was 53, he wandered Beijing to avoid the chaos in his hometown army and bandits. He lived in the ancient capital is 40 years, has moved more than ten offices, leaving behind the poetic. This is a typical blessing story. If not at that time rampant in Hunan military bandits, Qi Baishi will not know the age of destiny to leave home, far
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他是著名笑星，主创并主演的《开心吧》、《放学我当家》、《开心廿四味》等系列幽默剧播出几千集，笑翻了无数人；他参与编剧的著名动画片《喜羊羊与灰太狼》更是给无数小朋友带去欢声笑语。他在人前总是笑呵呵，却很少有人知道，他有个患有严重精神分裂症的哥哥…… 笑中带泪告诉哥哥：活着才是王道 1998年7月的一天，晴天刚结束在广州一家电视台的演出，回到后台还没来得及卸妆，包里的传呼机骤然响起，一看，是哥
本文通过对金华火腿传统工艺过程皮下和肌内脂肪游离脂肪酸(FFA)、TBARS及双烯值和羰基值的分析，研究了其工艺过程脂质分解氧化规律及与工艺温度条件的相关性，结果表明：皮下脂肪
本研究采用固相微萃取方法并结合气质分析了三个等级金华火腿的挥发性风味物质。鉴定出的主要风味物质为羧酸、酚、醛、醇、酮、酯、内酯、含氮化合物、含硫化合物、芳香烃、
采用离体的南瓜花粉,对影响其萌发的几个因素进行了试验研究。结果表明南瓜花粉属好气萌发类型,并且萌发时需要一定的外源营养物质供应,培养基以蔗糖150g/L,硼酸100mg/L,硝酸
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本文以浙江江山乌鸡为原料，研究了油炸乌鸡腿肉的加工工艺。以L9(34)正交试验得出了油炸乌鸡腿肉的最佳配方为紫苏粉0．3％、白葡萄酒4％、白胡椒粉0．2％、豆蔻粉0．15％。
Objective The investigation was to evaluate the efficiency of the frozen shoulder treated by hydraulic distention and manipulation under dynamic arthrography of
本文以冷却猪肉、芹菜、胡萝卜，青豆，蘑菇，青椒等为原料，研制富含膳食纤维的蔬菜肠，并对淀粉添加量、蒸煮温度、瘦肉比例对最终产品的品质影响进行了分析，实验表明：肥瘦肉比例为1∶4
本文以复合南瓜肉糜香肠为试验模型，通过质构分析、水分活度测定及感官评价分析，研究了添加不同比例的淀粉和酸变性淀粉(占原料肉的10％-30％)对复合蔬菜香肠的加工品质特性的影响，
本文介绍了美味芳香鸭的加工工艺，通过正交实验探讨了最佳烘制参数。结果表明：烘烤温度和烘烤时间对产品的影响最大，最佳参数为70℃，2小时。