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本文详细论述中式菜肴翻译教学应遵循的基本原则,如采用写实性命名法等.并联系实际,就当前迎奥运与海西经济区建设的需要,如何强化此课题教学改革提出自己的建议和设想.
中式菜肴翻译教学的实用性探讨
【摘 要】
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本文详细论述中式菜肴翻译教学应遵循的基本原则,如采用写实性命名法等.并联系实际,就当前迎奥运与海西经济区建设的需要,如何强化此课题教学改革提出自己的建议和设想.
【机 构】
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福建商业高等专科学校
【出 处】
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福建商业高等专科学校学报
【发表日期】
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2007年4期
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