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研究了采用尿素包合法从豆油脱臭馏出物中浓缩α-生育酚的工艺,通过单因素试验和正交试验对影响包合效果的4个因素的不同水平进行了优选,得出了最佳工艺条件.
尿素包合法富集豆油脱臭馏出物中生育酚的试验研究
【摘 要】
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研究了采用尿素包合法从豆油脱臭馏出物中浓缩α-生育酚的工艺,通过单因素试验和正交试验对影响包合效果的4个因素的不同水平进行了优选,得出了最佳工艺条件.
【机 构】
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江苏大学生物与环境工程学院
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2003年3期
【基金项目】
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江苏省自然科学基金
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