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【摘要】鱼类学是水产养殖专业的一门重要的基础课，涉及鱼类形态学、分类学及生物学等内容，在现今教学中融合多媒体技术，能极大激发学生的学习兴趣，提高教学效果。多媒体技术是以图、文、声、像等综合形式向使用者传播信息的过程。多媒体作为一种教学方式，是计算机与教学实践的产物，将多媒体技术引入高校理论教学中，以适应现代高校理论课教学的需要。本文探讨了多媒体教学在鱼类学理论教学中的作用极其对理论教学的影响。
【关键词】鱼类学 多媒体教学 教学方法
【中图分类号】S96 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2012）08-0248-01
随着计算机在教育领域的应用和普及，以及多媒体技术的不断进步，计算机辅助教学在现代化教育中的地位日益上升，显示出传统教育不可比拟的优势。多媒体计算机辅助教学（Multimedia Computer Assisted Instruction）是90年代随着多媒体技术的发展，是多媒体技术与CAI技术结合的产物。多媒体技术集图、文、声、像于一身，实现了传播的一体化，为教学提供了逼真的表现效果，扩大了人的认知空间，运用现代化教学手段进行教学，可以在单位时间扩大教学信息量，增强教学的直观性和生动性，大大提高课堂效果和质量。
鱼类学课程主要包括理论课和实验课两部分。鱼类学的教学始终贯彻理论联系实际的原则，教学总体结构采用课堂讲授、实验课观察讨论与课外社会实践相结合的教学形式。理论课的教学使用多媒体CAI课件进行教学，从而弥补实验课的一些鱼类标本由于长期的甲醛溶液浸泡而褪色的不足，还注重互动式教学，调动学生积极性。理论课与实验课互相结合，真正做到理论与实践相结合，最大限度地提高授课效率。
1.多媒体课件的特点
1.1 有机结合多种教学手段
多媒体课件以现代化教育技术手段为主，同时结合了传统教学模式的优点，使之有机融合成一个整体，制作中对抽象难懂的内容如鱼类血液循环章节心脏泵血过程，呼吸章节气体在血液中的运输、肺换气和组织换气等使用Flash动画处理，使学生一目了然，有效地化解了传统教学的难点。而像心脏的搏动及泵血过程使用动画，形象生动，方便同学掌握知识点。
1.2 课件制作工具多样、操作简单、易于掌握
目前，用于制作多媒体课件的工具相当多，比较实用的有Power Point、Flash、Authorware等。用Authorware把相关内容巧妙地链接起来，制作的课件画面优美，操作灵活简便，还可配合悦耳动听的背景音乐，使得视听效果极佳，这样能充分调动学生学习的积极性，提高学习效率。
2.鱼类学教学中应用多媒体的意义
2.1 激发学生学习兴趣， 提高教学效果
多媒体课件画面清晰，重点突出，辅以简洁的表格、图片、动画，图文并茂，使抽象的知识简单化、直观化、形象化。学生在充分感知的基础上，实现了视、听、思维的有机结合，从而使知识能多层次、多角度、直观形象地展示于学生的面前。另外，运用多媒体教学不拘一格，可以把多种教学方法，如直观教学、启发式教学、愉快教学和视听强化教学等紧密结合起来，使教学过程生动活泼，激发学生的学习热情和兴趣，吸引注意力，从而极大地提高了学生学习的积极性和主动性，取得良好的教学效果[1]。
2.2 减轻教师劳动强度， 丰富教学内容
传统的理论教学方式一般主要是由教师就某一个理论问题在课堂上进行理论阐述与灌输，并与学生展开对话与交流，所使用的主要工具是讲稿、黑板和粉笔。传统的理论教学方式的优势是利用理论课教师多年教学研究的积累，对课程中的理论问题进行全面深入的分析和评述，并与学生进行充分的对话与交流，以达到使学生从理论认知上自觉地接受理论教育的效果。现代多媒体技术将教学内容以文字、图片、表格、动画、声音等多种方式表现出来，使学生从情绪感知上愉快地接受理论内容，这种教学手段的特点是教学内容生动形象，教学形式丰富多彩，富有很强的感染力。但其也存在弊端，其形象思维有余，理论思维不足。例如，讲解气体在血液中的运输时，结合整个体循环和肺循环，分别讲解在肺部和外周组织处，O2和CO2如何进行交换，在血液中以何种形式运输，动脉血与静脉血如何转换，传统教学方法对整个动态的过程往往不容易讲述清楚[2]。
多媒体教学课件便于保存和交流。教师可以在原有课件基础上不断补充新的前沿的资料，更新教学内容，使授课内容与学科发展新动向接轨。制作好的多媒体课件可以长期存放、反复使用，避免了教师每个学期的重复劳动，减轻了教师的工作负担，提高了工作效率。
2.3 运用多媒体技术可突破教学难点
鱼类学教学的难点表现为抽象思维多、逻辑思维多、动态过程多、微观情景多、语言表述难等。而多媒体技术具有超凡图形处理能力，其清晰的画面、逼真的动画、精炼的文字和归纳的图表可以变抽象为具体、变静态为动态，将微观过程进行宏观模拟，把瞬间变化为定格，从而牢牢地吸引住学生，并激发求知欲。在讲解“尿液浓缩和稀释”时，常因学生缺乏肾小管逆流倍增和逆流交换的动态意识和空间想象力，板书和挂图难以唤起学生的共鸣而使该内容成为教学难点。利用多媒体动画技术把尿液流经肾小管不同部位和所发生改变的过程做成动画加以演示，使学生有了直观感受，从而使教学效果达到最佳状态。
3.多媒体在授课中存在的问题与思考
3.1 备课和制作好的课件是前提和关键
多媒体教学过程中备课和制作好的课件是前提和关键。课件的制作形式关键，应具有艺术性，简洁美观、布局合理、生动形象、操作方便，给人以美的感受。课件的页面要多样化， 可适当使用图片、动画、声音、录像等手段以激发学生学习兴趣；色彩方面，背景颜色和文字颜色要有适当反差， 避免看上去吃力；美术方面，适当应用多媒体技巧，使课件简洁大方，不显呆板也不过于花哨；文字方面，标题文字和重点词句要醒目，避免把讲义提纲或者教科书整个儿搬进课件中。
3.2 存在的问题
在有限的课时里，过多地使用现代化多媒体教学手段，只能仅仅满足学生的感官需求，从而削弱理论教学的教育功能。在讲授中，应将传统理论教学和多媒体教学两者结合起来，扬长避短，充分发挥传统理论教学方式释疑解惑的优势，同时大量的收集材料制作内容丰富、生动的教学课件。从而将枯燥的理论课上得有声有色、情理交融，达到更好的教学效果[3]。
参考文献：
[1] 张俊芳，侯磊等. 生理学理论教学中多媒体技术的合理应用.西北医学教育[J]. 2008
[2] 裘建明，王高峰，张晓东. 浅谈生理学多样化教学手段的综合应用[J]. 中国高等医学教育， 2002
作者简介：
孙金辉，讲师，主要从事鱼类学的教学和研究工作，就职于天津农学院水产科学系。
【关键词】鱼类学 多媒体教学 教学方法
【中图分类号】S96 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2012）08-0248-01
随着计算机在教育领域的应用和普及，以及多媒体技术的不断进步，计算机辅助教学在现代化教育中的地位日益上升，显示出传统教育不可比拟的优势。多媒体计算机辅助教学（Multimedia Computer Assisted Instruction）是90年代随着多媒体技术的发展，是多媒体技术与CAI技术结合的产物。多媒体技术集图、文、声、像于一身，实现了传播的一体化，为教学提供了逼真的表现效果，扩大了人的认知空间，运用现代化教学手段进行教学，可以在单位时间扩大教学信息量，增强教学的直观性和生动性，大大提高课堂效果和质量。
鱼类学课程主要包括理论课和实验课两部分。鱼类学的教学始终贯彻理论联系实际的原则，教学总体结构采用课堂讲授、实验课观察讨论与课外社会实践相结合的教学形式。理论课的教学使用多媒体CAI课件进行教学，从而弥补实验课的一些鱼类标本由于长期的甲醛溶液浸泡而褪色的不足，还注重互动式教学，调动学生积极性。理论课与实验课互相结合，真正做到理论与实践相结合，最大限度地提高授课效率。
1.多媒体课件的特点
1.1 有机结合多种教学手段
多媒体课件以现代化教育技术手段为主，同时结合了传统教学模式的优点，使之有机融合成一个整体，制作中对抽象难懂的内容如鱼类血液循环章节心脏泵血过程，呼吸章节气体在血液中的运输、肺换气和组织换气等使用Flash动画处理，使学生一目了然，有效地化解了传统教学的难点。而像心脏的搏动及泵血过程使用动画，形象生动，方便同学掌握知识点。
1.2 课件制作工具多样、操作简单、易于掌握
目前，用于制作多媒体课件的工具相当多，比较实用的有Power Point、Flash、Authorware等。用Authorware把相关内容巧妙地链接起来，制作的课件画面优美，操作灵活简便，还可配合悦耳动听的背景音乐，使得视听效果极佳，这样能充分调动学生学习的积极性，提高学习效率。
2.鱼类学教学中应用多媒体的意义
2.1 激发学生学习兴趣， 提高教学效果
多媒体课件画面清晰，重点突出，辅以简洁的表格、图片、动画，图文并茂，使抽象的知识简单化、直观化、形象化。学生在充分感知的基础上，实现了视、听、思维的有机结合，从而使知识能多层次、多角度、直观形象地展示于学生的面前。另外，运用多媒体教学不拘一格，可以把多种教学方法，如直观教学、启发式教学、愉快教学和视听强化教学等紧密结合起来，使教学过程生动活泼，激发学生的学习热情和兴趣，吸引注意力，从而极大地提高了学生学习的积极性和主动性，取得良好的教学效果[1]。
2.2 减轻教师劳动强度， 丰富教学内容
传统的理论教学方式一般主要是由教师就某一个理论问题在课堂上进行理论阐述与灌输，并与学生展开对话与交流，所使用的主要工具是讲稿、黑板和粉笔。传统的理论教学方式的优势是利用理论课教师多年教学研究的积累，对课程中的理论问题进行全面深入的分析和评述，并与学生进行充分的对话与交流，以达到使学生从理论认知上自觉地接受理论教育的效果。现代多媒体技术将教学内容以文字、图片、表格、动画、声音等多种方式表现出来，使学生从情绪感知上愉快地接受理论内容，这种教学手段的特点是教学内容生动形象，教学形式丰富多彩，富有很强的感染力。但其也存在弊端，其形象思维有余，理论思维不足。例如，讲解气体在血液中的运输时，结合整个体循环和肺循环，分别讲解在肺部和外周组织处，O2和CO2如何进行交换，在血液中以何种形式运输，动脉血与静脉血如何转换，传统教学方法对整个动态的过程往往不容易讲述清楚[2]。
多媒体教学课件便于保存和交流。教师可以在原有课件基础上不断补充新的前沿的资料，更新教学内容，使授课内容与学科发展新动向接轨。制作好的多媒体课件可以长期存放、反复使用，避免了教师每个学期的重复劳动，减轻了教师的工作负担，提高了工作效率。
2.3 运用多媒体技术可突破教学难点
鱼类学教学的难点表现为抽象思维多、逻辑思维多、动态过程多、微观情景多、语言表述难等。而多媒体技术具有超凡图形处理能力，其清晰的画面、逼真的动画、精炼的文字和归纳的图表可以变抽象为具体、变静态为动态，将微观过程进行宏观模拟，把瞬间变化为定格，从而牢牢地吸引住学生，并激发求知欲。在讲解“尿液浓缩和稀释”时，常因学生缺乏肾小管逆流倍增和逆流交换的动态意识和空间想象力，板书和挂图难以唤起学生的共鸣而使该内容成为教学难点。利用多媒体动画技术把尿液流经肾小管不同部位和所发生改变的过程做成动画加以演示，使学生有了直观感受，从而使教学效果达到最佳状态。
3.多媒体在授课中存在的问题与思考
3.1 备课和制作好的课件是前提和关键
多媒体教学过程中备课和制作好的课件是前提和关键。课件的制作形式关键，应具有艺术性，简洁美观、布局合理、生动形象、操作方便，给人以美的感受。课件的页面要多样化， 可适当使用图片、动画、声音、录像等手段以激发学生学习兴趣；色彩方面，背景颜色和文字颜色要有适当反差， 避免看上去吃力；美术方面，适当应用多媒体技巧，使课件简洁大方，不显呆板也不过于花哨；文字方面，标题文字和重点词句要醒目，避免把讲义提纲或者教科书整个儿搬进课件中。
3.2 存在的问题
在有限的课时里，过多地使用现代化多媒体教学手段，只能仅仅满足学生的感官需求，从而削弱理论教学的教育功能。在讲授中，应将传统理论教学和多媒体教学两者结合起来，扬长避短，充分发挥传统理论教学方式释疑解惑的优势，同时大量的收集材料制作内容丰富、生动的教学课件。从而将枯燥的理论课上得有声有色、情理交融，达到更好的教学效果[3]。
参考文献：
[1] 张俊芳，侯磊等. 生理学理论教学中多媒体技术的合理应用.西北医学教育[J]. 2008
[2] 裘建明，王高峰，张晓东. 浅谈生理学多样化教学手段的综合应用[J]. 中国高等医学教育， 2002
作者简介：
孙金辉，讲师，主要从事鱼类学的教学和研究工作，就职于天津农学院水产科学系。