粉被玛利亚霉中天然色素的高速逆流色谱法分离制备及质谱分析

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:g56410029uoyuhao1995
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采用高速逆流色谱法分离制备粉被玛利亚霉菌丝体甲醇提取物中的天然色素。溶剂体系为V(乙酸乙酯):V(正丁醇):V(甲醇):V(水)=10:3:3:10,以其下相为流动相,上相为固定相,转速850r/min,流速为2mL/min,紫外检测波长340nm。所得色素产物的纯度经高效液相色谱分析为95.3%(峰面积归一化法),其分子式由高分辨ESI—MS确认为C26H32O9。经天然产物数据库查询,没有发现与该分子式匹配的化合物,因此该色素可能为一新化合物。
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