【摘 要】
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云南地处低纬高原，海拔和纬度跨度大，气候特殊，即使是很好的优质米品种，米饭也觉偏硬。针对此难点，开展了低直链淀粉含量粳型优质香软米育种。2005年成功育成了首个粳型香软米品种
【机 构】
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云南省农业科学院粮食作物研究所,云南 昆明,650205
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云南地处低纬高原，海拔和纬度跨度大，气候特殊，即使是很好的优质米品种，米饭也觉偏硬。针对此难点，开展了低直链淀粉含量粳型优质香软米育种。2005年成功育成了首个粳型香软米品种“云粳20号”，2011年通过省级审定（滇审稻2011020号），2012年获得国家植物新品种权（CNA20080002.7）。米饭香味浓郁、柔软、口感好、冷不回生，深受消费者喜爱。该品种不仅产量与当地高产品种相当，而且稻谷出售价格比一般品种高出0.5～1.5元/千克（优质稻谷按2.8元/千克计），2010～2012年，在云南省累计推广51.72万亩，新增产值达2.2亿元。香软米品种的选育开创了高原粳稻育种的一个重要领域，推动了水稻育种的进步。
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