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以粮食等为主要原料，配以其它辅料，根据食品加工的基本原理精心加工研制而成浓稠香醋，该产品味道好，是较经济的调味品。
浓稠香醋产品及酿造方法
【摘 要】
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以粮食等为主要原料，配以其它辅料，根据食品加工的基本原理精心加工研制而成浓稠香醋，该产品味道好，是较经济的调味品。
【机 构】
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河南省商业科研所
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2006年3期
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