加温发酵技朮在农家肥快速沤制上的应用

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  在我地绝大多数地方农家肥是自然发酵的。然而,西部高寒地区由于冬季长,开春晚,春季气温低、寒潮频繁,地温回升慢,农家肥冻层厚、发酵慢,瓜农菜农早春育瓜苗菜苗或瓜菜地使用基肥,没有腐熟的农家肥可用,严重影响瓜菜的产量、质量和效益。笔者经过多年研究,总结出一套农家肥加温发酵快速沤制技术,解决了高寒地区农家肥早春不能自然发酵腐热的问题。
  
  1 农家肥快速发酵法的优点
  
  1.1 快速
  在高寒地区因气候原因,农家肥早春自然发酵通常要于开春后,需要1个月以上,但使用加温发酵技术,只需12d(天)左右,比自然发酵大大缩短了时间。
  1.2 增养
  据试验,农家肥加温发酵比自然发酵,可提高有机质含量1.96%,2006年笔者种植的黑蜜2号无籽西瓜,由于采用了加温发酵的农家肥,单瓜重在10kg以上,比往年施自然发酵肥料产量增加3成。
  1.3 灭草
  经加温发酵酌农家肥,粪肥里边的草籽不再发芽,2004~2005年笔者使用加温发酵的农家肥配制的营养土育苗,苗床基本不长草;2006年使用该技术发酵的农家肥作瓜田基肥,除上年落在地里草籽长出的草外,直到瓜田罢园田内基本无草,使用自然发酵粪肥的瓜田则草长满地。
  1.4 灭虫
  一般幼虫在粪里的死亡温度是50℃。加温发酵技术使其从70℃高温降到50℃活动在粪里的幼虫如蛴螬等可能全部被杀死,而自然发酵的农家肥施入瓜田内,蛴螬等地下害虫较多,咬死瓜苗是常见的事。缺苗断垄还要费工,补苗后瓜苗不整齐,管理难度大。
  1.5 不烧苗
  2004~2005年我使用快速发酵法沤制的农家肥育西瓜苗,未发现烧苗现象,移栽到大田后。瓜苗绿壮长势旺;相反使用自然发酵的农家肥配制的营养土,西瓜苗发黄。移栽后缓苗慢,加上寒流侵袭,瓜苗半死不活,比壮苗西瓜至少晚上市7~10d。
  1.6 经济效益和社会效益显著
  从经济效益上看,使用加温发酵的农家肥,不误农时、不长草、不烧苗、不生虫。提高了农家肥有机质含量,节省了除草、打药、补苗等工作,节约了人力财力,降低了成本,提高了作物的产量和质量,产品提早上市,经济效益显著提高。从社会效益看,有利于环境保护,对农业的可持续发展和发展绿色有机农业有重大意义。
  
  2 农家肥加温快速发酵方法
  
  2.1 选好积肥地点
  积肥地点应选择离粪源较近、背风向阳和运输方便的地方。
  2.2 计划好粪肥用地面积
  根据肥量,将粪肥堆成球形或锥形、高度1.5 m的堆。计划出用地面积。
  2.3建造烟道
  根据粪肥多少开挖主烟道1个或多个。在主烟道上再分挖出若干条支烟道。中心烟道与支烟道相距1m左右,烟道深35~40cm,宽35 cm,长度根据需要而定。主烟道和支烟道相通,主烟道中心烟口上用旧车圈或铁质环形物盖住做成烟口,主烟道上盖石片、铁片、铁棍等不易烧坏物;支烟道上盖木棍、树条即可,并留出烟筒口。注意:主烟道要顺风向开挖,以便各烟道发烟均匀。
  2.4 做漏烟烟筒
  根据主烟道和支烟道多少做漏烟烟筒。做漏烟烟筒的目的是让烟通过漏烟烟筒向粪内散烟,提高粪的温度,做法:用葵秆、高粱秆、苇子、柳条、绳子或细铁丝作材料。用柳条做成直径20cm的环圈多个,编织漏烟烟筒时,用绳子或细铁丝每40 cm加1个环圈固定烟筒,根据粪多少决定烟筒的高度,大约1.5 cm为宜。使用时将烟筒安装在主烟道和支烟道烟筒口上,用碎草粪固定形成1个堆粪场地。
  2.5 堆制方法
  在堆粪的场地上铺15~20cm的碎草作为隔熱层,然后将事先打碎拌匀的农家肥(加马粪、大畜粪发酵更快)堆放在做好的场地上掩埋漏烟烟筒,形成需要的高度为止。粪内土不宜太多;粪不宜太湿,湿度太大可掺碎草或干粪,湿度50%。70%为适。
  2.6 覆盖保温
  为了不使粪堆向外散热,在粪堆上加盖20cm左右的碎草做保温层,然后在覆盖的碎草上加盖一层薄土,保温土盖后要拍实,防寒潮侵袭,有条件的用泥抹住粪堆,或加盖塑料膜,这样增温更快。
  2.7 碎草发烟
  在主烟道口上点燃碎草使其发烟,燃烧碎草不是明火烧草,而是用50~70℃的文火慢慢熏闷,烟筒不冒白烟,以免粪肥过热失效,碎草发烟时间根据气温而定,熏闷时间12h左右。当表层发热、粪内无冻块全部发热后,用废旧物将漏烟烟筒封闭严,同时将主烟道口用土封闭,烟不能漏出粪堆外,然后使其自然发酵。
  2.8 效果
  粪堆经过加热后,化冻发热,使其内外上下全部腐熟,颜色为霜白色或黑色粉末,扒开粪堆使用时烫脚烫手即可上地。
  
  
  3 结论
  
  农家肥加温快速发酵法还处在初级试验应用阶段,已得到乡、县政府领导的肯定。有待于进一步改进和完善,有望今后大力推广。
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