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半勺盐小姐：其实不用太担心模仿，因文化和个性都会和群众的需求、本地的人文饮食联系上，文化不是做出来的，是适应当地市场后演变而来的。中国人的需求和口感也并不单单是法国口味。提倡有自己个性和文化是好事!但是专家更应需要了解后再发言，毕竟要尊重和谨慎对待自己的身份。
中西葡萄酒观的交锋
【摘 要】
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半勺盐小姐：其实不用太担心模仿，因文化和个性都会和群众的需求、本地的人文饮食联系上，文化不是做出来的，是适应当地市场后演变而来的。中国人的需求和口感也并不单单是法国口味
【出 处】
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新食品
【发表日期】
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2013年7期
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