没有构思好目的地是不会开始度假的，没有设想好吃些什么，也不会开始一天或一周的生活。当然，并不是说要计划好每一口吃什么，但现在确有许多随处可见的不利健康的选择，如在驾车中会经过一些快餐连锁店，在买晨报时，眼光盯上了甜甜圈。所以，提前做好餐饮安排，并将其写下，并坚持下去，是健康的饮食生活方式。
　　一、周日留些时间安排好下周菜单 参考一下烹调书籍、菜谱或最新一期的健康烹调杂志，选择出总热量合理的7套有利健康的晚餐谱，其每餐的热量不超过500卡路里。记住一定要有低脂肪高蛋白食物，如鸡胸脯肉、鱼或豆类，大量的蔬菜和全谷类来源的纤维素。早餐和午餐可随机确定，但最好是有一个总体设想，如早餐以燕麦片、谷类食物和水果为主，午餐以色拉和汤为主，这样就不会对保持健康丧失警惕，处于毫无准备的状态之中。
　　二、根据菜谱列出采购清单，并按照清单去采购 这样即使你平时工作繁忙，显得筋疲力尽，也不必去商场为晚餐而奔波。健康的食物已备好在冰箱，随时可以烹调。
　　三、把每周菜谱用磁贴贴在冰箱上 这是一种提醒，在打开冰箱抽屉取出食物之前，就有了安排就绪的健康的晚餐。
　　四、每周食用两次鱼。每周食用两次鱼，尤其是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼或鲭亚目鱼，即可提供足够的Ω-3脂肪酸，把因患心力衰竭而死亡的风险降低30％。在食用鱼的同时，意味着高脂肪牛排或是超大碟通心面和奶酪摄入量的减少，而这两种食物均是糖尿病的罪魁祸首。
　　五、每周带一份自制色拉 色拉的原料为莴苣、西红柿、黄瓜、鹰嘴豆、烤鸡肉、羊奶干酪，再淋些橄榄油和黑醋，加些胡椒粉。这种地中海式的饮食对心脏健康有利，也可以增强胰岛素抗耐。
　　六、每周拌一次丰盛的色拉 把切碎成块状的胡萝卜、芹菜以及青豆、新鲜花椰菜和十字花科类菜拌和在一起，放入密封容器中，每次食用前，再加入些湿度大的西红柿、黄瓜、橄榄油、低脂奶酪、烤鸡或金枪鱼。
　　七、准备好第二天的食谱 从晚上看电视的时间里抽出20分钟，为第二天早餐做些准备，如煮好鸡蛋，把水果切好配上谷类食物。这样，第二天早晨就能从容不迫。
　　八、提示食用纤维素 摄取大量的纤维素是缩减腰围、降低血糖的最有效途径之一，但是，在你寻求食物入口时未必能够想得起来，不妨每天在一块记事板上写下纤维素含量丰富的食品。