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本文介绍了我国保健食品产生的悠久历史，现代保健食品产业形成的条件，以及我国保健食品近２０年的３个发展阶段；总结分析了《保健食品管理办法》施行后的成绩和不足；对我国保健食品发展前景作出预测，提出了我国保健食品食品与今后发展策略的建议。
我国保健食品的概况和发展
【摘 要】
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本文介绍了我国保健食品产生的悠久历史，现代保健食品产业形成的条件，以及我国保健食品近２０年的３个发展阶段；总结分析了《保健食品管理办法》施行后的成绩和不足；对我国保健食品发展
【机 构】
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南京铁道医学院
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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1999年6期
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