【摘 要】
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我国是发酵工业大国，发酵产品与工农业生产和人民生活息息相关，但由于发酵过程中所得的目标产物浓度低，成分复杂，给下游的产品分离与纯化工艺带来了很大的困难。膜分离技术是通过
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我国是发酵工业大国，发酵产品与工农业生产和人民生活息息相关，但由于发酵过程中所得的目标产物浓度低，成分复杂，给下游的产品分离与纯化工艺带来了很大的困难。膜分离技术是通过物理筛分作用实现混合物中各组分的分离、提纯和浓缩的新型分离技术，具有处理量大、过程无相变、能耗低、操作方便等特点，已广泛应用于发酵产品的澄清、除菌、分离和浓缩中。
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