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青梅属（Vatica L．）是龙脑香科植物中最大的亚属，该属植物在世界上有65种，我国有2种，其中海南有1种即青梅V．mangachampoi Blanco。青梅又称为青皮，主要分布于海南保亭、三亚、东方、白沙、乐东、万宁和琼中等地，在泰国、马来西亚等地也有分布。青梅在海南民间长期用作杀菌消毒，治疗肝炎及提取中药龙脑香。莫峥嵘等已从青梅中分离得到大量的岩白菜素。研究表明，岩白菜素具有抗人体免疫缺陷病毒（HIV）、护肝、抗菌消炎、抗氧化、抗肿瘤及止咳祛痰等生理活性。本实验建立了HPLC法测定青梅茎皮中岩白菜