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利用紫外线诱变不同稀释度的黑曲霉菌液后，筛选得到一株酶活力较强的菌株A3，其酶活为52．34nkat／mL，并对其进行了Sephadex G-200凝胶柱层析纯化。对A3发酵产酶条件的研究结果表明，最适产酶发酵条件为发酵温度范围27oC～30oc，发酵时间72h，pH6．0，摇床转速130r／min，壳聚糖含量1．0％。