米粉是一种以大米为原料制成的食品，深受大众喜爱。米粉到底是怎样做成的呢？我和妈妈、姚婷峰同学带着这个疑问，来到了米粉加工厂。
　　走进加工厂，只见不大的房间里摆放着许多机器。我们向老板阿姨说明了来意，征得她的同意后，便开始了全面大“侦察”。
　　一位老奶奶正在用油刷刷一个大铁盘。一位老爷爷和老板阿姨一起将一桶浸泡过的大米倒进一台机器里。随后，机器下方的洞口流出了白色的液体。老板阿姨说：“浸泡后的大米经过机器的粉碎，变成了米浆。”哈哈，原来如此！
　　大概十分钟后，老奶奶已经刷完了所有的铁盘。她走到一台巨型机器旁，启动开关。嘿，我在电视里见过这种机器。只要将米浆倒进大铁盘里，然后均匀地送进机器里，米浆就会受热变成米粉，自动从机器的另一端送出来。


　　就在这时，低头工作的老爷爷说话了：“有谁知道这些铁盘为什么会自动移出来呢？”我们摇了摇头。见我们都不做声，老板阿姨公布了答案：“气压。”
　　老板阿姨继续解释道：“在这个机器里装有履带，铁盘就放在履带上。热气将米浆凝成米粉的同时，机器产生的气压就推动履带前进。所以，当米浆变成固体时，铁盘也被推了出来。”
　　第一批米粉出炉了！还差最后一道工序——取盘。老奶奶熟练地拿起油刷，在蒸熟的米粉上快速地滑动，米粉变得透亮又有光泽了。老奶奶把它们从铁盘上小心翼翼地取下来，整齐地摆放在另一个大铁盘里。
　　我们走的时候，老板阿姨送了一些米粉给我们。我们好开心。