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介绍了利口酒的概念、特点、生产工艺和稳定性处理技术。
利口酒及其酿造技术
【摘 要】
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介绍了利口酒的概念、特点、生产工艺和稳定性处理技术。
【机 构】
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陕西杨陵西北农业大学葡萄酒学院,陕西丹凤县葡萄站
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1996年06期
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