论文部分内容阅读
根据中等职业学校的培养目标，应制订水产养殖专业的教学计划。教学计划的制订要以就业为导向，坚持“做中学、做中教”，坚持工学结合等多种办学模式，具有统一性与灵活性，体现德育教育的重要。
中职学校水产养殖专业教学计划办学模式中等职业学校的培养目标是对学生进行高中文化知识教育的同时，根据职业岗位的要求有针对性地实施职业知识教育和职业技能训练，目的是在九年义务教育的基础上培养数以亿计的技能型人才和高素质劳动者。中等职业学校为了更好地实现培养目标，教师应积极参与教学改革，加强专业建设，根据本专业的特点，制订切实可行的教学计划成为必然。
水产养殖专业主要是为水产行业培养和输送合格的鱼、虾、贝蟹等水产动物的育苗、养殖操作工人，为水产行业的发展输送合格的技能型人才和高素质的劳动者。水产养殖专业是我校的重点专业，合理制订教学计划，实行有效教学，可以加快教学改革的进程，扩大学生的就业面，有利于学生综合素质的培养，使学生更快地进行生产、服务于社会。
一、双师型教师是教学计划制订的保证
水产养殖专业的教师中双师型教师比例占100%，专业教师都参加过多年的生产实习，具有丰富的生产实践经验和教学经验，每位教师对自己所教课程都能给出合理的建议，制定出合适的学时，特别是理论和实践教学的学时比例。使教学计划与生产实际零距离。保证了计划制订的合理性。
二、坚持以就业为导向，面向市场、面向社会
通过对学生就业状况的调查，其结果表明男生就业率高，女生就业率较低，根据毕业生反馈意见，女生对这一行业的就业工作几年后改行的较普遍，但是我们根据这一行业的饵料培养工作较适合女生的特点，由于大量大规模海参苗种培育与养殖场的建立，场方需求大量的技术工人才能满足生产发展的需要，通过对就业市场的调研，必须及时调整教学计划，市场调研中我们也发现各地区建起来的海洋世界和极地馆需要水产行业的专业人才，在此基础上我们把课程进行了模块化的调整，把水产养殖专业计划分成基础课模块、专业基础课模块即水环境检测模块和专业课模块三大模块，根据实际生产的需要，把专业课模块分成四个方向，即养殖技術方向、观光渔业方向、生物饵料培养方向、水生动物病害防治方向。实行模块化教学，学生可根据自己的爱好和市场的需求选择学习方向，使教学计划与就业市场零距离。
三、坚持“做中学、做中教”，突出职业教育特色
职业学校学生初中时基础就不好，对学习的重视程度也不够，成绩不良，厌烦理论知识的学习，课堂表现消极、注意力不集中，学习被动。为了改变学生的学习状态，为了学生顺利就业，本着理论知识够用的原则，学生要在“做中学”，教师要在“做中教”，把水生动物养殖实训室当作课堂，把水生动物育苗室、养殖场当作课堂，根据生产的流程进行教学，实际生产怎么进行，学生就怎么学，教师就怎么指导，实现教学与生产零距离。所以水产养殖专业的课程设置为水生动物养殖技术，饵料培养技术，水环境检测技术。其中水生动物的养殖技术主要进行鱼、虾、贝、参等动物的苗种繁育技术、幼体培育技术、成体养殖技术的实训。苗种繁育技术中又分成亲体培育技术、催产与孵化技术等项目的实训，幼体培育技术又分成浮游幼体的培育、附着幼体的培育及饵料准备、附着基的准备项目实训，成体养殖技术又分成池塘的准备、苗种的选择与运输、放苗技术、养成管理、成体的收获与运输项目的实训。突出了水产养殖专业的职业特色。充分调动了学生学习的积极性。强化了学生实践能力的培养，提高了学生实际动手能力。
四、坚持工学结合、校企合作、顶岗实习的办学模式
为了进一步搞好实践教学，实现教学改革，教学计划的制订应具有弹性，有利于学生实践能力的培养，学生可以边学习边实践，坚持工学结合，学校可以和企业合作，学生到企业参加顶岗实习，我校与金州、瓦房店、盘锦、营口等地育苗场和养殖场鉴定了合作办学合同，教师不但定期到生产单位给工人进行技能培训，而且学生到生产单位参加顶岗实习，学生实习期间报酬近两千元，在实习中得到师傅的指导，实践能力提高得更快，教师到生产一线边传授知识边实践，同时给场方带来更大的经济效益。教学计划的制订根据苗种培育的时间而定，学生每年年底到生产单位实习，一直到第二年的六月份苗种培育结束为止，表现好的学生被留在场里继续进行下一个品种的苗种培育与养殖生产。
五、坚持统一性与灵活性相结合的原则
教学计划的制订应具有很大的灵活性。把学生生产认识实习安排在第二学年，把生产实习放在最后一学年。第一学年主要安排基础课的学习，为学生进一步升学打基础。对于文化基础课中的语、数、外、德、体的教学，学时安排是根据国家教委和大连市教委的规定设置的，能保证学生升入高一级学校学习，而且文化课的教学，根据学生对文化课掌握的程度不同，进行分层教学。满足了不同层次学生的需要，有些毕业生就业后需要进一步深造，我们为其开设了相关课程的辅导班。教学设置、学时安排等方面更加灵活。为了进一步扩大学生的就业面，水产养殖专业的学生还开设了书法、茶艺、水产品加工、水产品检验等课程，使学生各取所需。三年制水产养殖专业的总学分达200分左右，军训、入学教育、毕业教育、每学期的劳动都相应的赋予一定的学分。
六、充分体现德育教育的重要
德育教育可以帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观。提高学生思想政治素质和职业道德水平，坚持以德育为先，德育的教育贯穿整个教学的全过程，每学期都开设此课程，在教学中摆事实、讲道理，利用多媒体软件教学，解决学生学习生活中出现的问题，使德育教育融入学生生活之中，融入生产实践中。教会学生吃苦耐劳，爱岗敬业，协作学习，诚实守信，为社会培养高素质的技能型人才。
七、坚持以能力为本位、以学生为主体，实行有效教学
要实行有效地教学，不仅从宏观上设置好课程，安排好实践教学，而且还要重视教学方法的改革，促进人才培养模式的创新。教学方法要采用行动导向教学，行动导向教学的主要方法有多种，如角色扮演法、案例教学法、项目教学法、模拟教学法、头脑风暴教学法、实验教学法、张贴版教学法、引导文教学法、思维导图法、任务驱动等。课堂教学真正实现以学生为主体，教师为主导的有效教学。
教学计划是指导和管理教学工作的主要依据，制订合理的教学计划，能深化职业教育教学改革，全面提高职业教育质量，高素质劳动者和技能型人才培养的质量能得到充分保证。
参考文献：
[1]丁金昌.关于高职教育推进“校企合作、工学结合”的再认识[J].高等教育研究，2008，（6）.
[2]胡杰.基于工学结合人才培养模式的教学管理变革[J].天津市教科院学报，2009，（3）.
[3]杨银辉.谈工学结合培养模式下学生多元学习评价体系的构建[J].职业教育研究，2009，(12).
[4]教职成.教育部关于制订中等职业学校教学计划的原则意见.
中职学校水产养殖专业教学计划办学模式中等职业学校的培养目标是对学生进行高中文化知识教育的同时，根据职业岗位的要求有针对性地实施职业知识教育和职业技能训练，目的是在九年义务教育的基础上培养数以亿计的技能型人才和高素质劳动者。中等职业学校为了更好地实现培养目标，教师应积极参与教学改革，加强专业建设，根据本专业的特点，制订切实可行的教学计划成为必然。
水产养殖专业主要是为水产行业培养和输送合格的鱼、虾、贝蟹等水产动物的育苗、养殖操作工人，为水产行业的发展输送合格的技能型人才和高素质的劳动者。水产养殖专业是我校的重点专业，合理制订教学计划，实行有效教学，可以加快教学改革的进程，扩大学生的就业面，有利于学生综合素质的培养，使学生更快地进行生产、服务于社会。
一、双师型教师是教学计划制订的保证
水产养殖专业的教师中双师型教师比例占100%，专业教师都参加过多年的生产实习，具有丰富的生产实践经验和教学经验，每位教师对自己所教课程都能给出合理的建议，制定出合适的学时，特别是理论和实践教学的学时比例。使教学计划与生产实际零距离。保证了计划制订的合理性。
二、坚持以就业为导向，面向市场、面向社会
通过对学生就业状况的调查，其结果表明男生就业率高，女生就业率较低，根据毕业生反馈意见，女生对这一行业的就业工作几年后改行的较普遍，但是我们根据这一行业的饵料培养工作较适合女生的特点，由于大量大规模海参苗种培育与养殖场的建立，场方需求大量的技术工人才能满足生产发展的需要，通过对就业市场的调研，必须及时调整教学计划，市场调研中我们也发现各地区建起来的海洋世界和极地馆需要水产行业的专业人才，在此基础上我们把课程进行了模块化的调整，把水产养殖专业计划分成基础课模块、专业基础课模块即水环境检测模块和专业课模块三大模块，根据实际生产的需要，把专业课模块分成四个方向，即养殖技術方向、观光渔业方向、生物饵料培养方向、水生动物病害防治方向。实行模块化教学，学生可根据自己的爱好和市场的需求选择学习方向，使教学计划与就业市场零距离。
三、坚持“做中学、做中教”，突出职业教育特色
职业学校学生初中时基础就不好，对学习的重视程度也不够，成绩不良，厌烦理论知识的学习，课堂表现消极、注意力不集中，学习被动。为了改变学生的学习状态，为了学生顺利就业，本着理论知识够用的原则，学生要在“做中学”，教师要在“做中教”，把水生动物养殖实训室当作课堂，把水生动物育苗室、养殖场当作课堂，根据生产的流程进行教学，实际生产怎么进行，学生就怎么学，教师就怎么指导，实现教学与生产零距离。所以水产养殖专业的课程设置为水生动物养殖技术，饵料培养技术，水环境检测技术。其中水生动物的养殖技术主要进行鱼、虾、贝、参等动物的苗种繁育技术、幼体培育技术、成体养殖技术的实训。苗种繁育技术中又分成亲体培育技术、催产与孵化技术等项目的实训，幼体培育技术又分成浮游幼体的培育、附着幼体的培育及饵料准备、附着基的准备项目实训，成体养殖技术又分成池塘的准备、苗种的选择与运输、放苗技术、养成管理、成体的收获与运输项目的实训。突出了水产养殖专业的职业特色。充分调动了学生学习的积极性。强化了学生实践能力的培养，提高了学生实际动手能力。
四、坚持工学结合、校企合作、顶岗实习的办学模式
为了进一步搞好实践教学，实现教学改革，教学计划的制订应具有弹性，有利于学生实践能力的培养，学生可以边学习边实践，坚持工学结合，学校可以和企业合作，学生到企业参加顶岗实习，我校与金州、瓦房店、盘锦、营口等地育苗场和养殖场鉴定了合作办学合同，教师不但定期到生产单位给工人进行技能培训，而且学生到生产单位参加顶岗实习，学生实习期间报酬近两千元，在实习中得到师傅的指导，实践能力提高得更快，教师到生产一线边传授知识边实践，同时给场方带来更大的经济效益。教学计划的制订根据苗种培育的时间而定，学生每年年底到生产单位实习，一直到第二年的六月份苗种培育结束为止，表现好的学生被留在场里继续进行下一个品种的苗种培育与养殖生产。
五、坚持统一性与灵活性相结合的原则
教学计划的制订应具有很大的灵活性。把学生生产认识实习安排在第二学年，把生产实习放在最后一学年。第一学年主要安排基础课的学习，为学生进一步升学打基础。对于文化基础课中的语、数、外、德、体的教学，学时安排是根据国家教委和大连市教委的规定设置的，能保证学生升入高一级学校学习，而且文化课的教学，根据学生对文化课掌握的程度不同，进行分层教学。满足了不同层次学生的需要，有些毕业生就业后需要进一步深造，我们为其开设了相关课程的辅导班。教学设置、学时安排等方面更加灵活。为了进一步扩大学生的就业面，水产养殖专业的学生还开设了书法、茶艺、水产品加工、水产品检验等课程，使学生各取所需。三年制水产养殖专业的总学分达200分左右，军训、入学教育、毕业教育、每学期的劳动都相应的赋予一定的学分。
六、充分体现德育教育的重要
德育教育可以帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观。提高学生思想政治素质和职业道德水平，坚持以德育为先，德育的教育贯穿整个教学的全过程，每学期都开设此课程，在教学中摆事实、讲道理，利用多媒体软件教学，解决学生学习生活中出现的问题，使德育教育融入学生生活之中，融入生产实践中。教会学生吃苦耐劳，爱岗敬业，协作学习，诚实守信，为社会培养高素质的技能型人才。
七、坚持以能力为本位、以学生为主体，实行有效教学
要实行有效地教学，不仅从宏观上设置好课程，安排好实践教学，而且还要重视教学方法的改革，促进人才培养模式的创新。教学方法要采用行动导向教学，行动导向教学的主要方法有多种，如角色扮演法、案例教学法、项目教学法、模拟教学法、头脑风暴教学法、实验教学法、张贴版教学法、引导文教学法、思维导图法、任务驱动等。课堂教学真正实现以学生为主体，教师为主导的有效教学。
教学计划是指导和管理教学工作的主要依据，制订合理的教学计划，能深化职业教育教学改革，全面提高职业教育质量，高素质劳动者和技能型人才培养的质量能得到充分保证。
参考文献：
[1]丁金昌.关于高职教育推进“校企合作、工学结合”的再认识[J].高等教育研究，2008，（6）.
[2]胡杰.基于工学结合人才培养模式的教学管理变革[J].天津市教科院学报，2009，（3）.
[3]杨银辉.谈工学结合培养模式下学生多元学习评价体系的构建[J].职业教育研究，2009，(12).
[4]教职成.教育部关于制订中等职业学校教学计划的原则意见.