【摘 要】
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老年性痴呆症的起因,主要是由于动脉硬化、脑血管障碍或梗塞引起的脑组织萎缩.在治疗方面尚无有效的药物,关键在于预防.而选择或避免一些特别成分的饮食,对预防老年性痴呆(尤
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老年性痴呆症的起因,主要是由于动脉硬化、脑血管障碍或梗塞引起的脑组织萎缩.在治疗方面尚无有效的药物,关键在于预防.而选择或避免一些特别成分的饮食,对预防老年性痴呆(尤其是早期痴呆症状)有一定效果.rn脂肪酸.膳食中提供充足的必需脂肪酸,是极为重要的.脂肪是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质,核桃、鱼油、红花油及月见草油中,人体必需的脂肪酸含量较多,在膳食中可适量增加.
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