脂肪酸含量相关论文
以11种不同品种的柚子籽为材料，通过索氏提取法提取柚子籽油，比较不同品种柚子籽油的组成及抗氧化性差异。结果表明：不同品种柚子籽中......
为了研究人乳铁蛋白（human lactoferrin, HLF）基因多态性对绵羊肉质性状的影响，试验以双乾肉羊为研究对象，采用Sanger测序方法寻找HLF......
通过气相色谱法对大豆油、菜籽油、玉米油、椰子油和芥花油等5种传统及新型市售食用植物油的脂肪酸组成进行分离与鉴定,并对其特征......
大豆种子脂肪酸组分含量在食品、动物饲料和一些工业应用中得到高度重视,植物育种者不断提高种子脂肪酸成分价值。通过开发数量性......
会议
本试验旨在研究饲粮中添加膨化苜蓿草粉-亚麻籽对母猪初乳成分及母猪、仔猪血清脂质代谢指标和脂肪酸含量的影响。试验选用80头胎......
牡丹籽粕粗蛋白含量较高,可作为一种优质的蛋白饲料资源。本论文将发酵后的牡丹籽粕添加到京红1号蛋鸡产蛋后期日粮中,研究发酵牡......
测定分析凤丹(Paeonia ostii)种子发育进程中脂肪酸组成及含量的动态变化,对生产实践中采集高含量不饱和脂肪酸的凤丹种子具有重要......
牦牛主要分布在我国的西藏、青海、四川、甘肃、云南、新疆等地以及青藏高原周边国家,是世界上能适应青藏高原特殊自然环境的特有......
本研究通过参考文献,直接使用常见油料植物种子制备纯油甲酯进行分析,对比了强极性和弱极性的两种不同类型毛细管柱的色谱分析条件......
本研究为降低沙棘油中脂肪酸含量,提升沙棘油品质,利用超临界CO2流体技术对酸败的沙棘油脂进行脱酸再处理研究.考察了萃取压力、萃......
本文测定了性腺发育处于Ⅲ-Ⅴ期的野生日本鬼鲉(Inimicus japonicus)亲鱼不同组织中脂肪含量、不同脂质类别的脂肪酸绝对含量,以期......
以北京油鸡为亲本，与其它品种鸡杂交配套，进行生长肥育、屠宰性能和脂肪酸含量测定比较研究。试验表明8个杂交组合中含有快大鸡血缘......
梅岭土鸡于56日龄手术去势后,分别选取120、150和180日龄之阉鸡进行肉用性能测定和胸肌化学指标测试,结果表明:①随着日龄增加,阉......
低温贮藏是一种重要的园艺产品采后保鲜技术，但西葫芦是一种冷敏性果蔬，对低温较为敏感，在低温环境下长期贮藏极易发生冷害而失去商品......
本文利用超临界二氧化碳萃取技术，对万寿菊中叶黄素的萃取分离进行了系统研究。建立了HPLC及分光光度法检测分析万寿菊中主要色素—......
本文探讨了利用近红外光谱技术无损检测猪眼肌肌内脂肪中脂肪酸含量的可行性。通过用光纤探头采集由低密度聚乙烯包装好的不进行任......
Fatty-acids and their δ^13C characteristics of seep carbonates from the northern continental slope o
这里，我们报导了丰满酸并且他们的 13C 价值在渗出从格林峡谷契约收集的碳酸盐堵住 185 (GC 185；样品 GC-F ) 在上面的大陆人斜坡(水......
食用油是我们每天都离不开的营养品和调料,随着高脂血症、高血压症、高粘度血症和肥胖症的发病率增高,很多人"谈油色变",食用时也......
现在的生猪养殖主要以配合饲料喂养为主，生长周期短，瘦肉率高。饲料中一些促生长药物添加剂应用，引起当下市民对健康的担忧。而土......
目的 建立母乳中反式脂肪酸(TFA)的气相色谱质谱联用检测方法 ,分析福州市母乳中反式脂肪酸含量与构成,以指导乳母合理膳食和......
<正>正文:近年来,食品安全事件一直是国家重点工作。而国家食药总局最新发布的调查结果,脂肪酸比例不当、反式脂肪酸超标的通告却......
推介理由:宝石斑鱼头尾较小,背部肌肉肥厚,无肌间小刺,鱼肉覆盖率高达58％,肉质白而细嫩、味道鲜美、胶性强、无腥味、异味,富含18种......
[目的]研究气调包装对酱牛肉脂肪氧化稳定性和脂肪酸含量变化的影响.[方法]在常温(25℃)贮藏条件下,以真空组作为对照组,研究不同......
对于糖友来说,豆类及其制品是一种很好的食物选择.大豆含蛋白质35％～40％,在植物性食品中含量最高,它的氨基酸组成与人体需求相近,含丰......
美国有5千万高血压患者，高血压增加这些人发生心脏病、卒中和rn肾脏病的危险。虽然许多流行病学研究和临床试验证实了饮食中的钠对r......
衣食住行是我们的生命之本.那么,在日常生活中怎样做才有利于大家的健康呢?在这里,我会把生活中的新发现、新体验告诉大家,另外,还......
既然大家都爱吃烤串，可出于对文化的传承、趋香性本性难移，还是对烧烤恋恋不舍，那么廖皓磊教授教您几招健康吃烤串的方法。 食材的......
多数研究者认为全球变暖进程会从多个方面影响生物生长发育,特别是冬春季节的温度升高。野外调查结果表明,在南湾水库中,随着季节......
目的:对九香虫脂肪油的质量进行研究。方法:测定了熔点、酸值、皂化值、碘值、过氧化值、羰基值等指标,并用气相色谱法测定了主要......
对大豆油在不同温度和时间下的过氧化值、酸价、羰基价及脂肪酸组成等氧化指标的变化规律进行了研究。结果表明：在一定的温度范......
长期饲喂抗性淀粉可以调节猪肠道微生物菌群结构、短链脂肪酸含量并影响机体肠道基因的表达，但在肠道外水平上的研究尚不系统。......
为了研究探索郏县红牛肉用性能,利用屠宰测定和检测分析的方法,选择试验牛10头,经郏县红牛繁育场育肥6个月后屠宰,按照年龄和性别......
玉米脂肪酸值是评价玉米储存品质的控制性指标，测量的准确性直接影响着企业的生产经营成本、经济效益以及社会效益，质检中心通过近十......
本文以3个花生普通油酸×高油酸杂交组合为研究对象,采用等位基因特异PCR(AS-PCR)法对FAD2B进行基因分型鉴定F1真杂种,用气相色谱......
本文选择南非美利奴与新疆细毛羊F1代羔羊早期断奶和育肥,结果显示试验组增重和日增重均高于对照组1、对照组2.体高、体长、胸围试......
以10个不同品种薄壳山核桃为试材，采用气相色谱法，测定不同品种的薄壳山核桃的脂肪含量及脂肪酸组成成分，测定结果表明：核桃仁中的......
2003年,丹麦率先规定:从当年6月1日起,丹麦市场上任何含反式脂肪酸超过2%的油脂都被禁止;而从2003年12月31日起,这个规定更拓展到......
食品中反式脂肪酸(trans fatty acids,简称TFAs)会激发多种疾病。由于反式脂肪酸和顺式脂肪酸性质非常相似,难于定量检测。本......
隐甲藻为一种海洋微生物,是常用的DHA生产菌。本文以实验室保藏的隐甲藻为研究对象,在高初糖浓度下,考察隐甲藻对培养环境渗透......
