哈尼梯田鱼的畜养与食用习俗浅析——以红河县甲寅乡作夫村为例

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基于田野调查,详细叙述了哈尼梯田鱼的畜养、捕捉和食用习俗及其包含的本土生态知识。红尾鲤鱼与红米稻谷构成的"稻鱼共生系统"的良性维持,反映了村民高效利用资源的技能。作为养鱼场所的本田与秧田的相互补充,克服了稻作周期性与养鱼连续性的冲突。捕捉梯田鱼的游戏,让儿童们亲身观摩和传承梯田农耕文化。受区域气候灾害和外来物种入侵的影响,近几年作夫村养鱼规模逐渐减少。
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