菊花食疗方

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菊花除了是观赏花卉外还是一味中药。中医认为,菊花味辛甘苦,性微寒,归肺、肝经,有疏散风热、清热解毒、平肝明目之功效。菊花入食要选用黄菊、白菊,以白菊花为佳,切忌用野菊花,因野菊花有微毒,可引起食欲不振和上吐下泻等。另外菊花性凉,虚寒体质与食少泄泻者慎服。
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