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期刊论文
马齿苋复合保健饮料的研制
马齿苋复合保健饮料的研制
来源 :饮料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bkln81
【摘 要】
:
以马齿苋汁为主料,苹果、胡萝卜等水果蔬菜为辅料,研制马齿苋复合保健饮料的生产工艺条件及配方.其产品色泽鲜艳,风味独特,是集天然、营养、保健于一身的理想饮品.
【作 者】
:
毕金峰
徐尤
黄颖
【机 构】
:
沈阳农业大学食品学院,辽阳市产品质量监督检验所,沈阳八王寺食品饮料有限公司
【出 处】
:
饮料工业
【发表日期】
:
2002年2期
【关键词】
:
马齿苋
复合保健饮料
苹果
胡萝卜
配方
生产工艺
质量标准
purslane
compounded drink
production technology
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以马齿苋汁为主料,苹果、胡萝卜等水果蔬菜为辅料,研制马齿苋复合保健饮料的生产工艺条件及配方.其产品色泽鲜艳,风味独特,是集天然、营养、保健于一身的理想饮品.
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