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2013年5月30日，2013亚洲冷链物流大会暨第二届京交会·城市冷链物流服务合作洽谈会在北京国际会议中心举办。会上，全球冷链联盟副总裁Richard Tracy，以及日本冷藏仓库I办会副会长西原广行分别介绍了两国的冷链物流历史及现状。美国早在二十世纪二十年代就提出冷链概念，日本则是在1965年开始发展冷链物流，并纳入国家产业政策。眼下，欧、美、加、日等发达国家肉禽冷链流通率已经达到100％，蔬菜、水果冷链流通率也达95％以上。