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盐酸水解大豆饼粕制备复合氨基酸工艺条件的正交试验
盐酸水解大豆饼粕制备复合氨基酸工艺条件的正交试验
来源 :河南医科大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:feijj2002_99
【摘 要】
:
目的 :对盐酸水解大豆饼粕制备复合氨基酸的工艺条件进行优选。方法 :采用正交试验方法。结果 :当酸料比为 3∶1,盐酸浓度为 6mol/L ,水解时间为 10h ,可以得到最佳的水解效
【作 者】
:
孔薇
朱卫民
【出 处】
:
河南医科大学学报
【发表日期】
:
2000年1期
【关键词】
:
大豆饼粕
复合氨基酸
盐酸
水解法
defatted soybean
amino acids
technology
【基金项目】
:
河南医科大学基础医学院科研基金资助项目!980019
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目的 :对盐酸水解大豆饼粕制备复合氨基酸的工艺条件进行优选。方法 :采用正交试验方法。结果 :当酸料比为 3∶1,盐酸浓度为 6mol/L ,水解时间为 10h ,可以得到最佳的水解效果。结论 :优选盐酸水解条件 ,可以从大豆食饼粕得到较高收率的复合氨基酸
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