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为了提高食品微生物检测水平,对快速检测方法在食品微生物检测中的应用进行探讨.本文主要介绍了快速检测方法的2种类型,明确了不同......
本文针对微生物检测技术检测指标、技术特征、必要性等内容展开分析,结合免疫学技术、光谱技术、代谢学技术、分子生物学技术、质......
人们的生活水平不断提升,对食品安全提出了更高的要求。食品安全直接关系人们的生活,如果食品出现安全问题,会直接威胁人们的生命......
食源性致病菌是引发食源性疾病的主要因素,如何有效地检测出食源性致病菌的存在是食源性疾病预防与控制的关键环节。本文较为系统......
病原微生物种类繁多,多可变异,可引起传染性疾病、食源性疾病等各种健康损害,与之相对应的各种病原微生物检测技术也在不断发展、......
随着食品工业的发展,食品安全成为人们日益关注的公共健康问题。在影响食品安全的因素中,病原微生物是最主要的因素之一。因此,建......
现代社会中,随着人们对食品要求的增加,食品安全越来越成为人们关注的焦点,因此寻求、建立快速检测食品微生物的方法十分必要.简要......
