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都兰县察苏镇地处柴达木盆地东南部,全县总面积5.3万平方公里,海拔2675——5442米,属高寒大陆性气候,平均气温3.8℃,极端最低气温......
笔者自1986年5月至1989年5月,在南宁市农贸市场做肉品卫生检验工作,三年问,共检验猪胴体10420头,检出猪瘟17头,猪出败42头,猪丹毒2......
一、买肉时应注意什么?人们在市场上买肉时要注意四看:一看卖肉者所卖的肉有无有效检疫证明。二看肉上有无合格的"兽医验讫"印章。......
在市场上购买或批发猪肉时,识别其质量好与孬,只要做到五看便可知晓: 一看杀口。健康猪的胴体刀口外翻,重病急宰和死后冷宰的胴体......
