畜肉相关论文
目的建立了一种采用QuEChERSEMR-Lipid净化结合同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱技术同时测定畜肉中17种β-受体激动剂药物残留......
很多人从小就被爸妈教育说：火腿肠啊午餐肉啊都是淀粉，还有很多添加剂，都是垃圾食品，不能吃啊！那么，午餐肉、火腿肠真的有大家说得那么不......
痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下： 1 保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应......
因养殖、屠宰、加工的特殊性,畜产品安全问题一直备受关注。如何建立一套可追溯体系,对畜产品生产实现全流程监控,从而当出了问题......
摘 要：建立了超高效液相色谱-串联质谱法（Ultra Performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry，UPLC-MS/MS）测定畜肉中......
期刊
我国是肉类生产大国，同时也是肉类消费大国。人们食用较多的是以猪、牛、马、羊等为代表的畜肉和以鸡、鸭为代表的禽肉，统称为畜禽肉......
补钙，是中国父母最热衷于给孩子做的一件事情。但是，许多父母在努力给孩子补钙的同时，却忽视了一些饮食习惯会导致孩子缺钙，吃肉太多就......
生活方式与高血压、冠心病、糖尿病等慢性疾病的发病密切相关,也是提高生存质量的有效措施[1,2]。笔者于2009年7—10月对广州市海......
[目的]比较食道癌低发区南京市与食道癌高发区淮安市居民食物营养素摄入量的差别。[方法]随机选择南京市、淮安市405名居民,采用询......
营养又抗癌的最佳蔬菜 极不起眼的红薯，既是维生素的“富矿”（每天吃100克就可满足成人一天对胡萝卜素以及维生素C的需求），能为......
抓鱼相比狩猎来说，既安全又可以单独行动，所以是人类最原始的求生手段之一。鱼，自然成了最早进入人类食谱的肉类。鱼的鲜美无以复加，故......
与友人们吃饭，席间有位孕妇，怀孕27周。知道我是营养师后，她轻描淡写地告诉我，自己两个多月前被检查出贫血，刚刚又检查出血红蛋白仍低（贫......
青春期营养是一个很复杂的问题，是人生突发生长时期，均衡的营养供给起着十分关键的作用。首先应了解青春期是指由儿童发育到成人的过......
燕窝 持续吃才有效 燕窝自古以来就被奉为滋补养颜佳品，既能养阴、润燥、养颜，又能清虚热、治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘、阴虚......
随着社会的发展,生活水平的提高,人们对于自身的健康也更加的重视,“保健、预防”这样的词汇便常常被人们挂在嘴边。饮食是维持人......
宰冬，但从名字上来说，很多人的确不知何意，甚至莫名其妙。其实，宰冬是一种民族习俗，在塞外边疆地区极为常见。每当寒冬来临，生活在草原上......
肉怎能与鱼相比?我指的是品种，鱼绝对占了优势! 猪肉就一个味儿，只是鲜味的多少；牛肉也一样，不过是嫩与不嫩的区别；羊肉有不膻与膻的......
水果代替蔬菜 大多数水果含的糖类是葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖，容易造成血液中血糖急剧上升，使人精神不集中，疲劳等。而吃......
这天下午，我到退休的营养学系李教授家访，适逢老人在案前撰稿，遂与他攀谈起来。我对李教授说：“从美国来探亲的友人讲，他们较少吃红肉，而......
一般来讲，肥胖的人，食欲都较好，也喜食肉类。因此，形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，担心吃肉会使身体进一步发胖。以下肉类比较适合肥......
随着我国经济的不断发展，人民生活水平的逐步提高，人们对食物营养与健康倍加关注。对饮食的考虑也从“吃饱”转向“吃好”，但是由于营......
建立超高效液相色谱-串联质谱技术同时检测畜肉中3种儿茶酚胺类物质.畜肉样品用高氯酸溶液提取,经混合阳离子固相萃取小柱净化,HIL......
2015年7月，因一箱腐烂山竹的退款纠纷，作家六六与天天果园发生争端，六六写下的长微博在网友中引起共鸣。 对于消费者来说，生鲜电商，......
目的:分析广西城乡居民食物消费状况,了解居民膳食结构变化趋势。方法:利用1989、1991、1993、1997、2000、2004、2006、2009年“......
在绝大多数人的生活中，肉必不可少。有数据显示，自1990年起，中国肉食的人均消费量就以平均每年7%～8%的速度增长，居世界之首，为世界平均值......
许多人在努力补钙的同时，却忽视了一些饮食习惯会导致缺钙。吃肉太多就是其中非常普遍的一个原因。 吃肉太多容易导致缺钙的原因......
O1 5 7:H7大肠杆菌是出血性大肠埃希菌 (Entero_hemorrhagic EColi EHEC)的一个重要血清型。该菌可导致腹泻、出血性结肠炎 (HC)、......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
叶菜一泡再泡,怎样确定没有农药残留?买回家的肉食,怎么检测是否含瘦肉精?购买的粉丝、腐竹,怎样远离伤身的吊白块?rn日前,沈阳家......
二(口恶)英本来是一类不大受人注意的化合物,自从1999年6月上旬报纸上出现西欧地区禽畜肉及乳品受到二口恶英污染的报道后,忽然间......
糖尿病患者每天适当吃些肉.在种类上,禽肉、畜肉、海产品等可以交叉着来,这样可以在一定程度上弥补各种肉类营养素含量的差异.例如......
目的分析中国老年居民畜禽类食物摄入状况。方法膳食调查数据来自2010—2012年中国居民营养与健康状况监测中半定量食物频率法问卷......
鸡肉:每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克,而脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。兔肉:兔肉含蛋白质较多。每百克兔肉中含蛋白质21.5......
目的了解承德市食品卫生污染情况及致泻性大肠埃希氏菌(EPEC、ETEC、EIEC、ESIEC、EHEC)的污染状况,为后续卫生防控提供依据。方法......
目的了解伊宁市市售食品中致病菌的污染状况,为食源性疾病风险预警和相关部门监督提供科学依据。方法依照国家食源性致病菌监测要......
目的了解浙江省不同地区60岁以上居民维生素摄入情况,分析其食物来源。方法选取2010—2012年中国居民营养与健康状况监测项目中浙......
多禽少畜护心脏:对于肉食,人们大多又爱又怕.爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风......
