肉品检验相关论文
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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1 我国生猪屠宰行业管理发展的历史rn我国生猪屠宰管理从20世纪50年代开始,大体分为以下四个阶段.rn1.1 多头管理时期(1950-1954年......
5月24日，记者在第十五届中国北京国际科技产业博览会上采访“放心肉”工程。“放心肉”工程对生猪屠宰、检疫、肉品检验、批发、零......
采集200例屠宰猪肝脏,对其中85例有病变肝脏各叶的病变大小、色泽、硬度等进行描述并统计,按5:1比例取病变组织20块,10%福尔马林液......
动物旋毛虫病是由旋毛虫引起的人畜共患病。成虫（肠旋毛虫）寄生在哺乳动物的肠内，幼虫（肌旋毛虫）寄生在肌肉组织中且形成包囊，猪、狗等多......
肉的气味和滋味，通常称为肉的风味，是肉品的重要卫生指标之一。风味异常的肉，常见于动物屠宰后的新鲜胴体，其引起的原因往往与长期饲喂......
生猪屠宰定点屠宰检疫是为了避免私自屠宰,让健康猪肉进入市场,给社会群众提供放心肉、健康肉,杜绝动物疫病的传播和蔓延,让养殖业......
猪丹毒是由猪丹毒杆菌引起的一种传染病，这种传染病呈世界性的分布，是一种常见的人畜共患传染病。鉴于猪的易感年龄是3～12月龄，而商品......
2004年8月16日，陕西省周至县一猪肉经营户宏某从县某定点屠宰场购进34号猪白条肉1头，该肉经派驻屠宰场检疫员按检疫操作规程检疫时，未......
根据《生猪屠宰管理条例》规定,企业检验人员应当根据国家检验规程对生猪产品进行检验,检验合格的方可出厂销售。据调查,目前不少......
肉食全面放开后,在新旧体制的交替中,肉品市场存在着一些混乱现象.不仅肉品质量下降,而且有些人畜共患病有所抬头,肉食中毒的发生......
随着畜牧业的发展和人民生活水平的不断提高,消费者越来越重视食品安全,他们不仅关心每日餐桌上所需肉类的品种、营养,更关心这些......
该病是由于肉孢子虫寄生于猪、牛、羊、禽等多种动物骨骼肌和心肌引起的人畜共患寄生虫病,是肉品检验重点项目,在公共卫生上具有重......
在生猪屠宰检验中,对种公母猪肉要从形态、组织性状进行感官检验,尤其是性气味检验,并按国家法规和标准认真处理.......
在屠宰厂进行肉品检验时，往往要在很短的时间内，对病猪作出正确的判断。因此，要求卫检人员不但要有熟练的检验技术，同时要掌握各种疫病......
肉孢子虫病是由住肉孢子虫寄生于肌肉间引起的一种食源性人畜共患寄生虫寄，以肉食动物为终末宿主，为了解谢家滩乡羊住肉孢子虫病的感......
肉品检验主要依靠感官检查、剖检淋巴结进行判定.感官检查,剖检淋巴结要依靠个人技术凭经验定性.为了提高动物检疫的科技含量,从而......
随着国家对家畜家禽实行定点屠宰的政策,我县的生猪屠宰也由原来的私屠乱宰逐步走向了现在的定点屠宰,杜绝了过去一些不法商贩专门......
孢子虫病由住肉孢子虫寄生于肌肉间引起的一种食源性人畜共患寄生虫病.为了摸清化隆县东部四乡绵羊住肉孢子虫感染情况,笔者于2004......
“三腺”即甲状腺、肾上腺和病变淋巴结，由于其中含有大量的内分泌激素和病原微生物，对人体的危害极大。人们一旦误食了三腺，其甲状腺......
今年以来，湖南省桑植县畜牧兽医水产局狠抓生猪定点屠宰场检疫工作，收到了突出成效，该县出场肉品检验合格率100％，病死猪肉无害化处理率1......
“积累能够多深，呈现能有多真”，走访河北宏都实业集团（以下简称“宏都”），一直被它多年来在企业发展规模上的拓展和屠宰加工能力上的提......
我国的肉品检验是根据1956年制订的四部"肉品检验规程"而设置的检验工序,正式试行是在1958年第一个五年计划中建成的七个大型肉联......
通过平时的肉品检验工作，本人体会到冻分割肉的包装对产品的质量有较大的影响，可造成产品质量的不稳定。 对于冻猪Ⅱ、Ⅳ号分割肉来......
旋毛虫病[1]是旋毛虫线形虫所引起的人、畜和野生动物共患的寄生虫病,几乎所有哺乳动物甚至某些昆虫都能感染,鼠类感染率最高,存在......
猪丹毒是由猪丹毒杆菌引起的一种传染病，这种传染病呈世界性的分布，是一种常见的人畜共忠传染病。鉴于猪的易感年龄是3～12月龄，而商品......
在肉品监督检验工作过程中,经常会遇到常见的易于混淆的肉品,这些肉品有时不易分辨,并常会因检验不准,而引发纠纷,给肉品检验监督......
《生猪屠宰企业资质等级要求》（SB／T10396-2005）实施以来．对我国生猪屠宰行业提高技术和管理水平起到了很大的促进作用。随着相关法律......
猪囊虫病又名猪囊尾蚴病（俗称米星肉），是由有钩绦虫的幼虫所引起的一种人兽共患寄生虫病。对人、猪危害极大，被列为国家二类动物疫病，是......
