采用单宁酶脱除拐枣汁中单宁类物质,以降低拐枣原汁酸涩,并应用模糊数学感官综合评价结合正交试验优化拐枣绿茶复合饮料配方。结果......

在乡村振兴战略背景下，推进特色农产品品牌建设具有重要意义。以陕西省旬阳市拐枣产业为例，分析了当前旬阳市拐枣产业发展现状，开展旬......

通过观测和记录1年中拐枣的生长发育变化，探索拐枣生长发育和活动过程的周期性规律及其对周围环境条件的依赖关系，进而了解海拔差异......

2019—2021年通过定点调查和普查相结合的方法，对秦巴山区拐枣病虫害的种类、分布及发生危害情况进行了全面的调查。结果表明：危害秦......

随着我国特色林果种植业的不断发展,拐枣种植面积逐步扩大.为了使种植经济效益最大化,需要加强对拐枣种植技术要点的了解和认识,密......

万字纹在不同的文化背景下被赋予了多重含义,无论是解读的视角、方法,还是内容上都存在丰富的多义性.也正因其多义的空间,目前对万......

二氢杨梅素和杨梅素是拐枣种子中的重要成分.通过超声辅助法从拐枣种子中提取二氢杨梅素,采用单因素法考察乙醇体积分数、超声辐照......

那天，我在石头镇搭上一列慢车，和我一起上车的还有一群挑着核桃和拐枣的青年，他们大概是去泥巴镇赶集。　　上车不久，他们就开始胡吹海......

从处于发酵期的自然发酵拐枣果蔬酵素中筛选纯菌种,用于复合拐枣果蔬酵素的发酵工艺优化,通过分子生物学鉴定可知筛选出的酿酒酵母......

摘要：本文详细介绍了拐枣在育苗、栽植、种植管理和采收等种植过程的丰产栽培技术，为拐枣的优质高效生产提供依据。　　关键词：拐枣；丰......

研究表明拐枣具有解酒护肝等功效,开发价值高。本文综述了国内外近几年拐枣解酒产品的研究现状和开发情况,以期为研制解酒护肝的拐......

龙爪果亦称拐枣、鸡爪梨、解酒果等,其种子、叶、皮均可入药。种子能解酒、除烦躁,根皮具有活血通络、舒筋、解毒散结的功效。果实......

拐枣,学名枳椇,又叫万寿果、万子梨、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等,为鼠李科植物带肉质果柄......

今春,当最后一批烘烤的干拐枣售出后,旬阳县神河镇五义沟村四组农民朱忠国这才悠闲地坐了下来,慢慢地盘点算账.突然间,他站了起来,......

以枣 Ziziphus jujuba var. inermis、君迁子 Diospyroslotus和拐枣 H ovenia acerba等几种高 Vc植物为材料 ,对叶片 Vc含量及 Vc......

拐枣具有食用和药用价值,它作为重要的经济作物,能够促进相关区域经济发展。为促进拐枣丰产,本文基于有效工作实践,对其栽培技术进......

目的：建立拐枣中多种金属元素（Fe、Zn、Cu、Mn、Ca、K、Na、Mg、Cr、Pb）的含量测定方法。方法：以HNO，-HCl04（4：1，V／V）为消化液，在常压微沸条件......

拐枣在我国分布较广，食用和药用价值很高的野生植物资源。本文主要从育苗、栽培、采收等方面来介绍拐枣丰产栽培技术特点，为秦巴山区......

拐枣属鼠李科，又名鸡爪子、万寿果等名。赣南客家人叫卷卵树，因果柄自然扭曲百状，奇离连接分而不舍得名。是客家人饲养中蜂的主要夏季......

以拐枣果实为主要原料,采用液态发酵法制取拐枣果醋,通过正交实验探讨拐枣果醋运动保健饮料生产工艺条件。研究结果表明,拐枣果醋......

...

拐枣,学名枳椇,为鼠李科落叶乔木。它的树皮、叶、种子都可入药,果梗特别肥大,有甜味,可以生吃,尤泡酒最佳。喝拐枣酒能舒筋活血,......

为了探究拐枣的营养成分,采用HPLC法测定其氨基酸种类及含量,并将其制备成具有拐枣风味的糖果。以拐枣和大米花为主原料,考察拐枣......

以拐枣果梗为原料,制备拐枣露酒与发酵酒,测定拐枣酒中营养成分含量,并采用氧自由基吸收能力(ORAC)、铁离子还原能力(FRAP)、2,2’......

糖尿病是一种慢性内分泌代谢疾病,是由于机体胰岛素分泌相对不足或绝对不足而引起机体糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱,并以持续高血糖为......

从培育壮苗、建设优质拐枣园、果实采收和加工等方面介绍汉阴县拐枣丰产栽培技术,以供种植户参考。......

以拐枣为材料,研究不同贮藏温度（5±0.5℃、0±0.5℃、-5±0.5℃）对拐枣贮藏效果的影响。结果表明,在不同贮藏温度下,拐......

拐枣因其高糖量、高营养性、高药用价值深受人们喜爱.就近10年的拐枣酒制品及其生产工艺进行了综述,针对拐枣酒产品开发提出了相关......

拐枣是中国稀有的野生和半野生食物资源,不仅含有多种营养成分,还含有酚类化合物、三萜皂苷、活性多糖和生物碱等生物活性成分,这......

目的:研究鲜拐枣汁对酒精致急性肝损伤小鼠的保护作用及潜在机制,为鲜药材的合理开发及临床应用提供可靠的理论依据与技术支撑。方......

拐枣拥有较强的药用功能,其果汁制品拥有较好的口感,能够满足我国不同年龄群体的需求。但拐枣的药用价值主要集中在根、茎、叶、种......

为了获得拐枣藤茶软糖(Hovenia dulcis-Ampelopsis grossedentata soft candies,HASC)的最佳配方,以感官品质为评价指标,采用Plack......

报道了白粉菌目的一个新变种和一个中国新记录种.新变种:苋生蒙加拉白粉菌Erysiphemunjalii var.amaranthicola,寄生在苋科皱果苋A......

为提高拐枣果汁提取的出汁率,采用果浆酶酶解法,通过正交试验优化拐枣果汁提取工艺。结果表明:果浆酶添加量对出汁率的影响最大,酶......

以拐枣、黑米为主要原料,研制风味独特、营养丰富的低糖型果酱。采用单因素和正交试验方法,研制的最佳果酱配方是:拐枣和黑米(1∶1......

以拐枣为原料,利用醇提法提取拐枣总黄酮,研究拐枣总黄酮在不同温度、pH、还原剂、氧化剂、食品添加剂、金属离子条件下的稳定性。......

拐枣(Hovenia dulcis Thunb),学名枳椇子,为鼠李科枳俱属植物的带肉质果柄的果实,其子实称为枳椇子。枳椇属植物在世界上有5种,分......

从旬阳基本概况、拐枣在旬阳发展的优势、存在问题及发展方向等3个方面进行探讨,为旬阳拐枣产业发展提供科学依据。......

拐枣具有独特高效的药用与食用价值,在陕西省旬阳县资源丰富,产销量占全国市场的70%左右。本文总结了当前旬阳拐枣的发展现状及培......

目的：中西医结合探讨杨林肥酒健脾养胃降脂功效的作用机理。方法：以传统中医药学基础理论为指导，采用“藏象”“经络”“气血”“五行......

为开发利用拐枣中总黄酮资源,采用响应面法优化乙醇-超声波辅助提取拐枣中总黄酮的工艺。结果表明,拐枣总黄酮乙醇-超声波辅助提取......

为了研究拐枣总黄酮(TF)最佳提取工艺及其体外抗黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase,XO)活性。在单因素试验基础上,实验选择料液比、提......

摘 要：拐枣在我国分布范围广，具有很好的营养和功能，是一种极具开发利用的植物资源。该文介绍了拐枣的营养成分和功能，综述了拐枣开发......

拐枣属于鼠李科枳椇属落叶乔木植物,拐枣通常来说分布于我国的安徽省、浙江省、福建省、湖南省、陕西省、广西省以及四川省等地,河......

以重庆黔江地区野生拐枣果梗为原料,采用果酒酿造技术,通过单因素和正交试验研究拐枣果酒加工过程中白砂糖用量、酵母用量(以破碎......

以野生拐枣为主要原料 ,经过酒精发酵和醋酸发酵等步骤 ,将原料中的有关物质转化成保健醋中的有效成分 ,从而生产出拐枣保健醋的工......

以拐枣和拐枣酒为研究对象,采用超声波辅助提取法提取拐枣中总黄酮,应用紫外可见分光光度法分别分析拐枣和拐枣酒中总黄酮含量。结......

有种野果，凭借着骨骼清奇的外表和清新脱俗的口感，让品尝过的人难以忘怀，而且它的名字听起来也很独特，叫拐枣。关于拐枣，徐锴在《说文解......

为提高拐枣果汁提取的出汁率,采用果胶酶酶解打浆后的拐枣果浆,研究果胶酶用于拐枣果汁提取的工艺条件。通过单因素试验,以出汁率......

研究拐枣多糖(Hovenia acerba Lindl.polysaccharide,HAP)对四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠血糖和血脂的影响。以腹腔注射四氧嘧啶(ALX)建......