杭州饮食相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

杭州饮食相关论文

浅谈西湖菜名翻译及其背后的文化故事

随着我国经济的飞速发展,国际交流的不断增多,越来越多的外国朋友希望了解中国的神秘,尤其是其源远流长的饮食文化。其中,源于杭城......

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菜肴翻译文化功能对等杭州饮食民间故事

从何宏食学论著观其研究历程对治学者的启示

在饮食文化研究领域的众多学者中,何宏教授的学术成就突出。其在食学领域诸多原创性的学术成果,体现"勤学"、"巧思"的重要性。何宏......

期刊

何宏饮食文化营养食学杭州饮食

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