清汤牛肉面相关论文
这次是我第一次去兰州，对方在兰州为我订好了机票，我收到两条短信：一条是关于航班信息的，另一条是关于兰州的天气预报的。看了之后感觉......
绵延了几千年的丝绸之路,是东西方文化的纽带,也是多少人的梦想旅程,从古都西安到霍尔果斯口岸是丝路的中国段。我们踏上这半程丝......
本文以丝绸之路为背景,结合甘肃的非物质文化遗产,从非物质文化遗产的价值、我国非物质文化遗产保护的现状、构建我国非物质文化遗......
今年农历丁丑年,丑属牛,俗称牛年。牛肉、牛奶是高级营养食品、蛋白质的含量丰富。我国南北各地有许多的地方牛肉名吃,采撷其几,......
刚开始看菜谱的时候，火候是难理解的问题之一，小火、中火、大火、猛火……后来看杂书，还有瓤火——用玉米芯之类的植物烧的火、天火—......
面条应该是我们每一个人都最熟悉不过的食物了,也是我国最常见的传统面食之一。走过大街小巷,面条的招牌可以说是到处都是,手拉面......
俗话说得好,三百六十行,行行出状元。只要不眼高手低,哪怕项目再小,也一样会做成绩,创出品牌。这不山东潍坊的小杨,不但把兰州拉面......
每一个地域,都有存留在舌尖上的记忆。对于豪爽的西北人来说,一碗热腾腾的清汤牛肉面,便是浸润在他们生命中的情感,也是游子魂牵梦......
<正>我是太爷马保子的重孙女马锦萍,根据父亲(马建详)的回忆和详细描述,及姑舅爸(马继生)编写的资料,还有闺蜜马蕊提供的赵海琨先......
<正>从餐饮文化中,最容易看出文化的传播、交流与融合。兰州牛肉面,正是各民族文化交融的产物。这是系列文章,这一期,作者勾勒了兰......
兰州饮食经过长期的历史积淀,形成了风味独特的地域特色。兰州饮食以清汤牛肉面为主打产品,打造具有兰州地域特色的清真饮食民俗品......
