灯影牛肉相关论文
小吃总被打上乡愁的烙印，无论是哪个时代、何种地域，在我们的记忆深处总会为小吃留一个永恒的角落！ 四川 四川美食家喻......
灯影牛肉,是四川省达州市的汉族传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。相传,此菜是由唐代著名诗人元稹命名......
川北凉粉夹在锅盔里，辣子喷香，锅盔脆韧，凉粉爽滑，吃起来很是过瘾。 李姐今年60岁了，开着一家小吃店，每日和凉粉、小面、锅盔打交道......
在一个速食年代，我有时会想起慢美食。比如，从前我会经常看到一个人，面前摊一碟花生米、一盘五味干丝，坐在那儿，细嚼慢品，能够消磨大半天......
14岁的高占喜是青海农家子弟，2006年，因为湖南卫视的《变形计》，他和一个叫魏程的富家少年互换了7天人生。 第一天，占喜在机场被新......
鲁菜：葱烧海参 葱烧海参是山东省一道经典名菜。这道菜的费时之处有 二：其一，海参在入菜之前需 要用水泡发。小编在网上查到 N种水......
物资匮乏的年代，因为突然丰盛起来的饮食，使春节成为一年中最重要的节日，年夜饭也是一年中最重要的晚饭。进入腊月，在精心置办年货后，除......
“我们是鸳鸯火锅组合,我们的活动宣言是‘品锅中百味,寻麻辣人生.’”“我们是灯影牛肉组合,我们的活动宣言是‘领略川菜风味,感......
为提高达州市灯影牛肉的品牌竞争力，通过建立品牌竞争力综合评价指标体系，结合Dirichlet模型计算出模糊综合评价的数据，直观呈现出几......
巴山蜀水长，灯影牛肉香。相传，这道莱是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌......
灯影牛肉是四川达县的传统名食，牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，入口无渣，回味无穷。 据传，唐代大诗人元稹曾在朝廷任监察御史，因得罪......
达川灯影牛肉 相传，唐代著名诗人元稹在通州（今四川达川一带）任司马时，一天到一家酒肆小酌。酒菜中的一种牛肉片，色泽红润油亮，十分悦......
英文名：Lamplight Beef名品鉴赏：巴山蜀水长，灯影牛肉香。灯影牛肉是川菜中麻辣味浓厚的冷菜名肴，它和郫县豆瓣、涪陵榨菜、永川豆豉并......
地域名品众多，却没有孕育出几个大品牌一方水土出一方名品，地域名品在我国是一种现象。我国地大物博，几乎每一个区域都有闻名全国的名......
"民以食为天",食物是人们赖以生存的物质基础.随着食品回归的兴趣,传统美食越来越受到人们的青睐.这些传统食物的名称还有它美妙的......
达州古称“通州”．位于四川东北部。大巴山南麓．辖区内有达县、渠县、万源、开江、大竹、宣汉等县市。达州一带的物产非常丰富．较有名......
水溶性天然香辛料的调配与使用杨华山（辽宁绿禾高新技术开发公司，沈阳１１０１６１）我国的香辛料品种最多，使用时间最长，但在漫长的岁月中，仍然按照古......
<正>剪纸艺术是中国传统艺术殿堂的瑰丽之花,有着唯美而深厚的审美意蕴。作为地方品牌的灯影牛肉,其包装设计既要有产品设计的新颖......
清光绪年间，梁平县一刘姓艺人到四川达州以做腌卤牛肉谋生。最初，他制作的五香牛肉片厚肉硬，吃时难嚼，易塞牙，因此生意萧条。后来．刘氏经......
四川达州市达县灯影牛肉厂经营不善宣告破产,其“灯影牌”牛肉商标送到了拍卖场上进行公开拍卖,“灯影牌”作为达州年代最为久远的......
<正> 一、灯影牛肉干。灯影牛肉干产于四川省达县地区,创制于清代光绪年间(1898年)。1935年曾送成都青羊宫展销,荣获甲级奖。灯影......
